Виски Redbreast

Самым продаваемым ирландским виски по праву считают Redbreast. Крепкий спиртной напиток относят к категории Single Pot Still. История винокурни начинается в 1857 году с основания компании W&A Gilbey. До 1866 года крохотное подвальное помещение в Лондоне превратили в крупную корпорацию с филиалами в Дублине, Белфасте, Эдинбурге. Спустя 8 лет компания откажется от изготовления вин в пользу спирта из ячменного солода. Предшественник виски Редбрест — продукция Castle. Дистиллят поставляли на винокурню из предприятия John Jameson & Son для выдержки в дубовых бочках из-под вин.

Впервые о независимом бренде Redbreast заговорили в 1912 году. Название связывают с владельцем W&A Gilbey, который увлекался орнитологией, подробно изучая красногрудых соловьев. С того времени продукт выходит на международную арену, а среди местных виски Редбрест именуют «бутылкой священника».

Последний розлив под торговой маркой Gilbey’s состоялся в 1985 году, а спустя 12 месяцев винокурня перешла к Irish Distillers. Компания взяла перерыв, но спустя 6 лет выпустила обновленный виски Редбрест, который выдерживается в деревянных бочках из-под хереса и бурбона. Сейчас семейство объединяет 7 линеек, выпускаемых ликеро-водочным заводом Midleton. Оригинальную продукцию по выгодной стоимости заказывайте в интернет-магазине Maudau.

Особенности производства виски Redbreast

Дистиллят относят к особому классу, который выделяют только в Ирландии — Single Pot Still. Single означает, что виски Redbreast изготавливают в пределах одной винокурни. Чистый виски из перегонного куба производят на основе соложеного и несоложеного ячменя. Сырье поставляют из Мюнстера. Зерно стимулируют к прорастанию, заливая водой, привезенной из реки Дангурни или добытой из известняковых пещер под винокурней. Когда ячмень пророс, его высушивают в бездымных печах. Далее — процесс затирания и ферментации с жидкими дрожжами.

Виски Редбрест проходит тройную дистилляцию. Спирт разливается по дубовым бочкам при крепости 85%. Используют:

1. Бочки из-под хереса. Крепленое вино созревает 24 месяца, а затем древесину повторно обжигают. Емкость — 500 литров. Херес придает спирту глубокий вкусовой профиль с легкой кислинкой на финише.
2. Бочки из-под бурбона. Изготавливают из белого дуба. Объем каждой — 200 литров. Кукурузный спирт выдерживается 2-3 года. Бурбон привносит нотку ванили, мускатного ореха, корицы.

За время своего существования виски Редбрест претерпел много изменений. Например, в 1964 году на крышке из фольги указывали возраст спирта. Позже этикетку изменили на бледно-коричневую, однако характерная форма бутылок Readbreast осталась неизменной.

Как выбрать виски Redbreast

Прежде всего — по вкусу и аромату. Визитная карточка виски Редбрест — гладкий и насыщенный вкусовой букет, с яркими фруктовыми, медовыми и пряными оттенками. Послевкусие — длинное, с акцентом на яблоки, груши, сухофрукты, мед. Композиция может меняться в зависимости от:

1. Стиля. Флагман — виски Redbreast Single Pot 12-летней выдержки. Классика жанра со сбалансированным пряно-фруктовым ароматом и шелковисто-гладким привкусом.
2. Выдержки. Бренд предлагает продукцию с выдержкой 12, 15, 21 и 27 лет. Например, 15-летний спирт обретает сложный ягодно-фруктовый букет, который заканчивается ароматными специями.
3. Способа подачи. Виски Redbreast — крепкий спиртной напиток, который подается без дополнений. Если нужно снизить градус, используйте воду или лед. Не рекомендован к употреблению с газировкой. Разливается по бокалам-тюльпанам.

Если подаете виски Редбрест на вечеринке, сочетайте с легкими закусками, мясными блюдами, рыбой и морепродуктами. Отлично смакует с фруктами, твердым сыром, орехами.

Почему выгодно купить виски Redbreast в маркете алкогольных штук Maudau

На страницах интернет-магазина — оригинальный алкоголь по конкурентным ценам. Также покупатели могут воспользоваться промокодами. За доставку виски Редбрест по Киеву отвечает курьер. В других городах Украины можно воспользоваться услугами почтовых операторов. Оплачивайте товар картой на сайте или наличными при получении заказа.