Вермут Martini Bianco розкривається нотами цитрусів, фруктовими та ванільними тонами, доповненими відтінками різнотрав'я, серед яких полин є домінуючим. Приємна насолода підкреслюється лимонною свіжістю, елегантною кислинкою та витонченою ноткою зацукрованого ананаса у присмаку. Має блідий солом'яно-жовтий колір.

Вермути Martini - це суміш вина та рослинних продуктів з додаванням харчового спирту та цукру. Базові вина, як правило, походять з Треббіано, вирощеного в Емілії-Романьї, та Катарратто, вирощеного на Сицилії, та ароматизовані сухою сумішшю трав, фруктів, кори та спецій. Мартіні Б'янко створено 1910 року. Цей вермут удостоївся безлічі нагород та найвищих почестей.

Виноробня: Martini&Rossi - культова італійська компанія з виробництва напоїв, що виробляє вермут та ігристе вино з 1863 року. Багатонаціональну компанію заснували Алессандро Мартіні та Луїджі Россі у Пессіоні на півночі Італії. Вони склали неймовірний дует: спритний підприємець і майстерний травник. Але коли Алессандро Мартіні та Луїджі Россі заволоділи National Wine&Spirits Distillery у маленькому селі поблизу Турина, сталася магія. Заповзятливий дух Мартіні та творчий геній Россі втілилися у вермут, що виробляється вже понад 150 років: неповторний Martini&Rossi Rosso. Від ароматичних рослинних компонентів знаменитого вермуту до золотистого шипучості вин Asti вплив Martini&Rossi охоплює континенти та десятиліття. Однак його суть завжди буде міцно вкорінена у регіоні П'ємонт. Штаб-квартира Martini знаходиться у Турині.

Martini&Rossi з 1993 року об'єдналося з корпорацією Bacardi, яка була заснована 4 лютого 1862 року Доном Факундо Бакард у Сантьяго-де-Куба, створивши, таким чином, Bacardi Martini Group. Майстри Мартіні МассоДжузеппе "Беппе" Муссо, Майстер купажу, та Івано Тонутті, Майстер травник, продовжують спадщину оригінального Луїджі Россі. Беппе відбирає вина та керує делікатним процесом купажування для кожного вина разом з Івано, що відбирає понад 500 рослинних зразків на рік, щоб переконатися, що при виготовленні Martini використовуються інгредієнти найвищої якості. Тільки Беппе та Івано знають секретні рецепти, що ретельно охороняються. Нині щорічно продається понад 200 мільйонів пляшок Мартіні по всьому світу.

Вініфікація: Martini Bianco - ароматизоване вино, виготовлене за старовинним рецептом в італійському П'ємонті. Складові вермуту тримаються в секреті, але відомо, що цей напій виробляється шляхом перероблювання найякісніших білих вин з додаванням прянощів, екстрактів ароматних альпійських трав та квітів, і на завершення – ваніль, яка необхідна для зменшення гіркоти напою. Відкрито інформацію про те, що до складу напою входять настої та витяжки з 30 з лишком рослин. Неповний список трав та прянощів включає: ромашку, м'яту, звіробій, полин, деревій, коріандр, імбир, кмин, фіалку, ваніль, троянду та інші. Точний рецепт Мартіні Б'янко знають лише його виробники в Турині

Рейтинги:

• бронза та видатне срібло на International Wine & Spirit Competition, 2021 рік
• бронза на International Spirits Challenge, 2017 рік

Сорт винограду:

• Требіано
• Катарратто

Температура подачі: 11 °С

Гастрономічна сполучність: як аперитив у охолодженому вигляді, з льодом, а також у коктейлях, з тоніком чи соками. Буде цікаво поєднуватися з пікантними твердими сирами, з креветками в лимонному соусі, а також підійдуть солоні горішки, наприклад мигдаль або арахіс

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.