Пиво Bourgogne Des Flandres, темне, 5%, 0,33 л

Пиво Bourgogne Des Flandres червоно-коричневого кольору з тонкою бежевою піною. Розкривається ароматами смаженого солоду, карамелі та коричневого цукру, тонами фруктів, ванілі, нюансами шоколаду, фенхелю, каменю та дуба. Смак м'який, фруктовий, з домінуючими нотами вишні, карамелі, шоколаду, ванілі та солоду та легкою терпкістю.

Виробник: пивоварня John Martin, створена в 1909 році, має ім'я свого творця - англійця Джона Мартіна, який у 1909 році переїхав до Бельгії, в Антверпен. Спочатку Мартін займався постачанням лимонадів та Schweppes Indien Tonic та імпортом англійського пива. У 1912 році він стає офіційним імпортером Guinness та Bass Pale Ale. Паралельно Джон розробляє власний продукт - Gordon Scotch Ale і продовжує роботу над іншими елями. Цей стиль стане пріоритетним у компанії. У 1950 році Мартін випускає знаменитий Bulldog Pale Ale, який після смерті Мартіна сини перейменують на Martin's Pale Ale.

У 1955 році Джон купує та реставрує Шато Дю Лак у Genval, в якому діти та онуки Мартіна відкриють готель, що стане початком великого напряму готельного бізнесу компанії. Спадкоємці Джона Мартіна значно розширили та розвинули підприємство, придбавши низку брендів та пивоварних компаній. Однією зі значних покупок стала пивоварня Timmermans, відома з 1888 року.

Виробництво: варять Bourgogne des Flandres на легендарній броварні Timmermans, дбайливо зберігаючи давній секрет унікального процесу. Це аристократичне пиво створюється шляхом купажування добірного бельгійського пива Lambic (пиво спонтанного бродіння) та Brown Ale (пиво верхового бродіння). Lambic надає цьому пиву пікантну кислинку, а ель - солодку карамель з фруктовими відтінками. Готова суміш витримується у дубових бочках протягом 6 місяців.

Гастрономічні поєднання: вживається як діжестив, поєднується з сирами, м'ясом, приготованим на грилі, випічкою

Температура подачі: 5°C

IBU: 25

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.