Пиво Bourgogne Des Flandres, темное, 5%, 0,33 л

Пиво Bourgogne Des Flandres красно-коричневого цвета с тонкой бежевой пеной. Раскрывается ароматами жареного солода, карамели и коричневого сахара, тонами фруктов, ванили, нюансами шоколада, фенхеля, камня и дуба. Вкус мягкий, фруктовый, с доминирующими нотами вишни, карамели, шоколада, ванили и солода и легкой терпкостью.

Производитель: пивоварня John Martin, созданная в 1909 году, носит имя своего создателя - англичанина Джона Мартина, который в 1909 году переехал в Бельгию, в Антверпен. Поначалу Мартин занимается поставками лимонадов и Schweppes Indien Tonic и импортом английского пива. В 1912 году он становится официальным импортером Guinness и Bass Pale Ale. Параллельно, Джон разрабатывает собственный продукт - Gordon Scotch Ale и продолжает работу над другими элями. Этот стиль станет приоритетным в компании. В 1950 году Мартин выпускает знаменитый Bulldog Pale Ale, который после смерти Мартина сыновья переименуют в Martin’s Pale Ale.

В 1955 году Джон покупает и реставрирует Шато Дю Лак в Genval, в котором дети и внуки Мартина откроют отель, что станет началом большого направления гостиничного бизнеса компании. Наследники Джона Мартина значительно расширили и развили предприятие, приобретя ряд брендов и пивоваренных компаний. Одной из значительных покупок стала пивоварня Timmermans, известная с 1888 года.

Производство: варят Bourgogne des Flandres на легендарной пивоварне Timmermans, бережно храня древний секрет уникального процесса. Это аристократическое пиво создается путём купажирования отборного бельгийского пива Lambic (пиво спонтанного брожения) и Brown Ale (пиво верхового брожения). Lambic придает этому пиву пикантную кислинку, а эль - карамельную сладость с фруктовыми оттенками. Готовая смесь выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Гастрономические сочетания: употребляется в качестве дижестива, сочетается с сырами, мясом, приготовленным на гриле, выпечкой

Температура подачи: 5°C

IBU: 25

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.