Пиво Chimay Gold туманного золотисто-жовтого кольору з ніжною пінною шапкою. В яскравому ароматі домінують насичені ноти світлого солоду та бельгійських дріжджів, доповнені відтінками цитрусових фруктів, зацукрованої лимонної скоринки та спецій. Смак свіжий, м'який, з зерновими тонами, сильними нотами дріжджів, тонкими квітковими та цитрусовими відтінками хмелю й помітною пряністю мускатного горіха та перцю в пікантному післясмаку.

Виробник: пивоварню Bieres de Chimay було засновано в абатстві Scourmont у бельгійському муніципалітеті Chimay 1862 року. Для забезпечення своїх потреб трапістські ченці освоїли мистецтво пивоваріння і сироваріння. Завдяки високій якості та приголомшливим характеристикам, продукція траппістських ченців стала популярною й улюбленою в усьому світі. П'ятдесят відсотків пива під маркою Chimay продається на експортних ринках.

Пиво Bieres de Chimay виготовляють виключно з натуральних інгредієнтів: води, солодового ячменю, пшениці, цукру, хмелю і дріжджового екстракту. Вода для пива береться з найчистішого джерела, розташованого всередині монастирських стін. Відфільтровані тверді частинки пивного сусла переробляються на корм для худоби, зокрема для корів, які виробляють молоко для сирів Chimay. Після ферментації пиво транспортується з монастиря до місця розливу за 12 км від монастиря. Після бутилювання пиво "повертається" в монастир, де проходить реферментацію в пляшках протягом трьох тижнів перед відправкою в продаж. 1988 року пивоварню реконструювали, і сьогодні нові потужності дають змогу виробляти понад 12 мегалітрів пива щорічно.

Гастрономічні поєднання: чудово доповнить вершкові сири, свині реберця, м'ясні запіканки, свинина, стейк із яловичини.

Температура подавання: 4-7°С.

IBU: 16.

OG: 8%.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.