Пиво De Molen Koel&Krachtig Cold IPA, світле, 7,1%, з/б, 0,33 л

Пиво De Molen Koel&Krachtig Cold IPA низового бродіння з виразним гірким і хмелевим смаком через велику кількість сортів Amarillo, Eucanot and Citra, що використовуються в ньому. Разом із нескладеними зернами вони дають міцну, але свіжу гіркоту, що робить пиво втамовуючим спрагу та надзвичайно питким. Колір туманно-золотистий із багатою пінною шапкою.

Виробник: Крафтова пивоварня De Molen була заснована Менно Олів'є у 2004 році в місті Бодегравен. Пивоварня розташувалася в будівлі старого вітряка, побудованого в 1697 році, тому й отримала назву "Млин". До створення власної пивоварні Олів'є варив пиво на своїй кухні, вивчав пивоваріння у голландського майстра, працював професійним пивоваром на Brouwerij de Texelse і De Prael в Амстердамі, в Stadsbrouwerij de Pelgrim в Роттердамі й навіть переобладнав свій гараж.

Сьогодні De Molen славиться широкою та різноманітною колекцією пива як класичних, так і оригінальних та прогресивних сортів. Дух експериментаторства цієї пивоварні виявляється у випуску кожні 6 тижнів нового сорту пива. Багато сортів пива виробляються один раз. У 2014 році річний обсяг випущеного пива склав трохи більше ніж 5000 гектолітрів. На сьогодні 70% пива De Molen експортується до 30 країн світу.

Гастрономічна сполучність: ідеально зі зрілими сирами

Температура подачі: 6°С

IBU: 48

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.