Пиво Lindemans Oude Gueuze Cuvee Francisca, світле, 8%, 0,75 л

Пиво Lindemans Oude Gueuze Cuvee Francisca - бленд із 4-річного та молодого ламбіків, що дозрівали в дубових бочках "foudres". Після первинної спонтанної ферментації напій закорковується у пляшки для шампанського, де молодий ламбік запускає повторний процес зброджування. Після 12-місячної витримки у пляшках напій набуває глибоко золотого кольору, перлинних бульбашок і приємної терпкості. Завдяки вторинному процесу бродіння у пляшці термін його зберігання такий самий, як і у гарної пляшки вина. Пляшки можна зберігати у льоху лежачи на боці. Після транспортування 3-денний період спокою дозволить дріжджам осісти на дно пляшки. Це дозволяє подавати пиво без помутніння.

Цей Oude Geuze переливається золотаво-русявим кольором, поєднуючи аромати дуба, цитрусових та нотки ванілі з приємним ароматом хересу та освіжаючою кислинкою. Це сухий, складний і чудово збалансований Oude Geuze для ентузіастів та новачків у цьому стилі.

Франциска Вандерсміссен народилася близько 1800 року в Хоф-тер-Квадевеген у Влезенбеку на ложі з хмелю та солоду. На її венах вільно текло місцеве благородне пиво. Через роки її блискуча зовнішність зачарувала Йоса Ліндеманса. У 1822 році молода пара одружилася і переїхала до броварні на фермі Вандерсміссена. Незабаром після цього вони почали варити піниться золото, яке ми називаємо Гез. Народилася броварня Lindemans.

Гастрономічні поєднання: подається до риби, молюсків, м'яса птиці (курча, індички) та нежирної свинини

Температура подачі: 5°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.