Пиво Mont des Cats – міцний бельгійський траппістський ель.

Колір: янтарно-коричневий.

Смак: м'який, зігріваючий, з нотами ірису, сухофруктів, хмелю та лакриці.

Аромат: солодкуватий, з відтінками сливи, груші, солоду та карамелі.

Гастрономічні поєднання: яловичина, дичина, сири.

Пивоварня французького абатства "Mont des Cats" була заснована у 1848 році. Спочатку пиво варили для особистого вживання ченцями. Темне та міцне пиво незабаром було оцінено відвідувачами абатства та почало продаватися. У 1905 році, після указу про вигнання іноземних ченців із Франції, виробництво пива в абатстві припинилося, а через 163 роки, у 2011 році, абатство Мон-де-Катс відродило свої традиції пивоваріння, але через відсутність приміщень зараз пиво Mont des Cats вариться в абатстві Scourmont.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.