Ром Compagnie des Indes SingleCask JamaicaSecr 9 y.o. 43% 0.7 л

Ром Compagnie des Indes Single Cask Jamaica Secret 9 y.o. 43% 0.7 л – це преміальний ямайський ром з секретної дистилерії, витриманий 9 років, що розкриває естерний, funky характер з нотами банана, тропічних фруктів, спецій та легкою пряністю, натхненний унікальним теруаром Ямайки. Воно має теплий золотаво-янтарний колір з природним блиском. Аромат складний і привабливий, з нотами банана, ананаса, ванілі, карамелі, сушених фруктів та легкими естерними акцентами. Смак повний і гармонійний, з солодкими тонами карамелі, меду та ванілі, фруктовими відтінками банана, абрикоса та тропічних ягід, доповненими м’якими спеціями, мускатним горіхом, дубовою глибиною та легкою пряністю, що переходить у довгий, теплий посмак з нотками фруктів, спецій, дуба та легкої сухості.

Винифікація: Ром виготовляється з меласи цукрової тростини, ферментованої та дистильованої методом пот-стілл у мідних перегонних кубах, з акцентом на традиційні методи та мінімальну автоматизацію. Витримка триває 9 років у бочках з американського дуба з-під бурбону в тропічному кліматі Ямайки, з подальшим дозріванням у Європі для додавання ванільності, пряності та фруктової складності, забезпечуючи баланс естерності, солодкості та сили. Розливається на міцності 43% без фільтрації на холоді та без добавок барвників, зберігаючи натуральний колір, інтенсивність та автентичний смак.

Виробник: Compagnie des Indes Single Cask Jamaica Secret виробляється компанією Compagnie des Indes у Франції, заснованою Флораном Бёше у 2014 році як незалежний бутлер, натхненний історичними Ост-Індськими компаніями. Назва символізує пошук рідкісних скарбів, з фокусом на ручну працю, унікальні single cask релізи з секретних ямайських дистилерій та теруар Ямайки з вулканічними ґрунтами. Компанія відома нагородами, включаючи високі оцінки на RumX та World Whiskies Awards, та серією Jamaica як флагманські вирази. Цей 9-річний вираз – лімітований single cask реліз, ідеально підходящий для поціновувачів funky, естерних ямайських ромів.

Compagnie des Indes пишається своєю історією, починаючи з запуску в 2014 році, і продовжує традиції, натхненні карибським ремісництвом та прагненням до автентичності. Цей 9-річний single cask ром – втілення майстерності та відкриттів, з багатим профілем для особливих моментів.

Гастрономічні поєднання: чудово пасує до десертів з тропічними фруктами, копченого м’яса, витриманих сирів, а також як дижестив для спокійних вечорів.

Температура подачі: 16-18 °C, чистим або з краплею води для повного розкриття.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.