Рис Art Foods Жасмин, 500 г (4 пакетика по 125 г) (780641)

Рис кормит мир! - Такие слова уже давно стали девизом некоторых азиатских стран, которые считают данный продукт главным на своем столе. История его начинается примерно с 2500 г. до н.э. С той поры кормителем его называют более трех миллиардов человек.

История риса Жасмин началась сто лет назад, когда тайские фермеры занимались культивацией предков этого риса. После Второй мировой войны и почти пятнадцати лет тестирования рис Жасмин появился на рынке. Это произошло в 1959 году, тогда для риса началась Зеленая Революция.

Сорт риса Жасмин приятен на вкус и имеет удивительный тонкий молочный аромат, напоминающий чем-то жасмин. При варке его зерна не развариваются. И хоть они получаются мягкими, однако не теряют форму и остаются рассыпчатыми. Внешне напоминает обычный длиннозерный белый рис, только немного более клейкий и очень ароматный.

Аромат риса Жасмин напоминает благоухание белого цветка жасмина, потому тайцы и назвали этот рис Khao Dawk Mali ("Белый Цветок Жасмина"). Хитрость в правильном приготовлении риса Жасмин - это минимум воды, чтобы рис скорее пропаривался, чем варился.

Способ приготовления: доведите воду до кипения. Положите пакетик в кипяток. Варить 15-20 мин. Вытянуть пакетик из кастрюли предварительно дав стечь воде. Осторожно срежьте верхнюю часть пакетика в месте предварительно сделанного надреза.