Укр
Рус
Виноградна горілка
9 товарів
Звісно, Jivaeri Ouzo -це нішевий продукт. Як, і взагалі, грецький узо, турецький раки - традиційний середземноморський алкоголь. В чистому вигляді досить жорстко, але це особисто для мене. Тільки охолоджений, і тільки з льодом. На колір від льоду напій стає мутно-білим. Молоко левиці, кажуть турки про свій раки, який, повторююсь - родич грецького узо.. Риба та морепродукти, також салати в якості закуски. Споживати вдумливо, насолоджуючись ароматом та смаком фенхеля та аніса, В Jivaeri Ouzo вони досить потужні. За, що і любимо, власне. Дякуємо МАУДАУ за можливість купувати такі цікаві штуки.
Переваги: В Jivaeri Ouzo фенхель та аніс потужно виражені. М'який напій.
Недоліки: Відсутні недоліки.
Показати більше
Фруктові дистиляти для України - все ще нішевий продукт. Можливо, поки, що. Більш традиційна горілка з ректифікованого спирту. Фруктовиця ж якийсь український аналог балканскої ракії, грузинської чачі, грецьких ципуро, цикудії. І дуже вдалий аналог, треба зазначити. М'яка, виноградна, трав'янисто-освіжаюча. Міцність помірно відчутна. Все ж 40 обертів. Напій під добре попоїсти та поговорити. Гастрономічне поєднання - м'ясо, риба, свіжі літні салати, сири, свіжий хліб. Поціновувачам дистилятів можна сміливо рекомендувати.
Недоліки: Хіба, що зависока ціна, як для невитриманого напою.
Показати більше
Коли був у тих краях і їхав на екскурсію на завод, розговорився у поїзді з місцевою жінкою. Вона сказала - вино не купувать, бо воно м'яко кажучи не дуже, а от коньяки і грапа - хороші. Було це десь у 2013 році. Зараз замовив по акції цю грапу - не погана. Оформлення як і в ті часи - дуже презентабельне. Мені взагалі всі їх грапи +- однакові)) Вцілому непогано, але багато цей продукт краще не пити - п'ється легко, але похмілля, якщо багато випити, не дуже. Тому все в міру.
Переваги: Хороший продукт
Недоліки: Краще не пити більше 3 чарок
Показати більше
Давно стежу за продукцією «Галіція Дистилері», і ребренд виноградного «Грона Галіції» знову потішив. Горілка має приємний виноградний аромат, 40% спирту не відчувається. П’ється легко, хочеться затримати в роті, а після ковточка поцьмякати. Давно не пив вина з винограду «Фетяска», але на смаку ця горілочка явно віддає легким білим сухим вином. Посмак теплий, фруктовий, можливо трішечки бражний. Загалом варто купувати, щоб спробувати, а за ціною в 167 грн - однозначно!
Переваги: Неспівмірно краще ніж традиційна ректофікована горілка. Все-таки це дистилят з мідного перегонного кубу!
Недоліки: Як для продукту такого роду і за таку ціну - не бачу!
Показати більше
Загалом напій сподобався як цікавий гастрономічний експеримент. Анісова горілка. Особисто мені яскравий смак анісу перебив усе: інші заявлені в описі трави і спеції я не відокремив. Але як окрема цікавинка на святковому столі цей анісовий міцний напій був вельми цікавий. Можна дегустувати охолодженим у вигляді шоту або додавати у коктейлі. Ціна по акції, як на мене, цілком адекватна.
Переваги: оригінальний продукт, незвичний смак
Показати більше
Найкращй варіант з українського виробника. М'яка , із правдивим смаком виноградної горілки,жодного натяку на спиртуозність. Виробник , із багаторічним досвідом , заслуговуе на подяку ( близько 10 років продукт у мережі) . Сподіваюся дочекатися варіанта ХО,
Переваги: Зроблено в Україні
Недоліки: Пляшки малих розміоів
Показати більше
Напій для релаксу!!! Кому смакуе віскі, у всіх різні смаки. Однозначно раджу скоштувати для проби ( навіть для витончених шанувальників дорогущої граппи NONINO та інших виробників у мскатному виконанні).
Переваги: Зроблено в Україні
Недоліки: Сувенірнтй розмір пляшки
Показати більше
Цікавий варіант граппи. Граппа – досить складно створюється . але цей продукт чудовий та не дорогий на відміну від італійської граппи. Тільки на Maudau зміг придбати за максимально низьку ціну!
Переваги: ціна-якість
Недоліки: не виявлено
Показати більше
Дуже сильно виражений і запах і смак фенхеля. Він перебиває навіть запах і смак анісу. Дуже специфічний напій. Брав як заміну Ouzo 12 (не було в наявності) і пожалів про це. Смак на любителя!
Виноградна горілка — спирт, який виробляють із винограду, а не зерен. Міцний спиртний напій активно виготовляють у країнах із теплими кліматичними зонами, де виростають виноградники: Франція, Греція, Україна.
Виробництво горілки з винограду першими налагодили слов'яни. Наприклад, на Балканах виготовляють ракію. В основі — виноградна брага. Вона готується завдяки диким дріжджам. Готовий дистилят витримують у нових дубових бочках не менше 24 місяців.
Грузія готує чачу. Місцеві переробляють макуху, тобто залишки після вичавлювання ягід.
Унікальний варіант виноградної горілки — Ouzo. Це міцний спиртний напій у Греції. Крім винограду, до складу також входять трави та прянощі, а саме: аніс, фенхель, грушовка. Узо подають у маленьких чарках, а після розведення водою він біліє. Це свідчить про високу якість міцного спиртного напою, а також про правильний вміст ароматних ефірних олій.
Як виготовляють виноградну горілку
Технологія відрізняється залежно від виробника. Але найчастіше спирт проходить п'ять стандартних етапів:
- Підготовка сировини. Виноградну горілку виготовляють із вичавків. В основному це виноград, який залишився після вініфікації. Важливим є високоякісний сорт, наприклад, Шардоне, Совіньйон Блан, Піно Гріджіо. Оскільки виноград містить високу концентрацію цукру, додаткових маніпуляцій, як при додаванні зернових культур, не проводять.
- Бродіння. Концентрований виноградний сік, який попередньо відфільтрували від твердих частинок, змішують із комерційними штамами дріжджів. Вони харчуються цукром, вивільняючи спирт.
- Дистиляція. Очищену прозору рідину перекачують у мідний куб або колону. Кількість циклів перегонки горілки з виноградом залежить від виробника.
- Фільтрування. На цьому етапі застосовують фільтр, що складається з деревного вугілля. Він уловлює небажані домішки, включно з сивушними оліями, що викликають похмілля.
- Розлив по пляшках. Після дистиляції одержують спирт із високим вмістом алкоголю. У момент розливу градус знижують, розбавляючи дистилят підготовленою водою, найчастіше — артезіанською.
Поради щодо вибору виноградної горілки
Коли переглядаєте онлайн-каталог MAUDAU, звертайте увагу на:
- Бренд. Якісну горілку з винограду шукайте в асортименті Shabo, Ciroc, Fratelli, Jivaeri, Galicia Distillery. На особливу увагу заслуговує французький бренд Ciroc. Виноградну горілку піддають холодній фільтрації та мацерації після 5-кратної перегонки. У складі переважає місцевий виноградний сорт Уні Блан.
- Міцність. Вміст алкоголю коливається не більше 37–40%. Що він нижче, то м'якший і легший смак горілки з винограду.
- Смак. Міцний спиртний напій має відомий фруктовий шлейф, який віддає солодкістю. Післясмак — гладкий і складний. Іноді рецептуру збагачують прянощами, як при виробництві Ouzo.
- Тип упаковки. Купити виноградну горілку можна в тонкій і високій скляній пляшці. Така форма наголошує на унікальному смако-ароматичному букеті, а також на унікальності міцного спиртного напою.
- Місткість. Дистилят реалізують у невеликих обсягах. Стандартна ємність — 0,375 мл. Рідше розливають продукцію по скляних пляшках об'ємом 0,5 або 0,7 літра.
Горілка з винограду — універсальний продукт. Вона підходить для подачі в чистому вигляді, а також для змішування в коктейлях.
Чому вигідно купити виноградну горілку в маркеті повсякденних штук MAUDAU
Інтернет-магазин пропонує оригінальну продукцію за доступною вартістю. Широкий асортимент горілки з винограду пояснюється власним налагодженим імпортом. Команда MAUDAU організує швидку доставку кур'єром Києвом або поштовими службами в інших населених пунктах України. Достатньо додати в кошик товар, що сподобався, і вибрати відповідний варіант оплати. Слідкуйте за акціями, якщо хочете заощадити. Також вигідно купувати виноградну горілку гуртом від трьох штук.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00