Пиво Schlenkerla Helles Lagerbier світле 4.3% 0.5 л (581924)

Пиво Schlenkerla Helles Lagerbier прозорого, трохи туманного золотисто-жовтого кольору. В ароматі переважають димні та солодові тони, фоном до яких виступають кислуваті зернові нюанси. Смак пива м'який, насичений, освіжаючий, з домінуючими земляними й димними тонами, солодкими солодовими відтінками (хліб, печиво, бісквіт), легкими копченими нюансами.

Виробник: Schlenkerla - історична пивоварня та пивна в Бамберзі, Німеччина, відома своїм копченим пивом Aecht Schlenkerla Rauchbier. Пивоварня була заснована в 1405 році, що робить її однією з найстаріших у регіоні. З 1877 року вона перебуває в руках родини Трум, яка досі керує пивоварнею та прилеглою таверною

Пиво під маркою "Aecht Schlenkerla" вариться згідно з Законом про чистоту пивоваріння від 1516 року. Пивоварня має свої секрети та особливості приготування копченого пива. Одна з них полягає в обробці солоду: зелений солод поміщають на дрібну металеву сітку та сушать, використовуючи тепло від вогню знизу. Дим, що виникає під час горіння, обвиває сітку і "окурює" солод, який в результаті стає копченим. Ще однією особливістю є використання при копченні полін з бука найвищої якості, що росте в франконському регіоні Юра. Перед використанням деревину обов'язково витримують щонайменше три роки.

Світлий лагер виготовлений з найкращого ароматного хмелю зі Шпальта поблизу Нюрнберга і дріжджів, які використовуються для варіння знаменитого пива Раухбір. Виробництво пива проходить у мідних котлах, а дозрівання - у старовинних тунелях під пивоварнею Шленкерла в Бамберзі. Тонка димність у смаку й ароматі (без використання копченого солоду) робить лагер унікальним представником класичного сорту Helles Lager.

Гастрономічні поєднання:рекомендовано подавати зі стравами з білого м'яса, закусками, сирами.

Температура подавання: 5-10 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.