Текила Rooster Rojo

• 40 мл текилы Rooster Rojo Blanco
• 120 мл клюквенного морса
• 200 мл льда в кубиках
• 1 долька лайма для украшения

Приготовление:

1. Возьмите высокий бокал-хайбол и наполните его кубиками льда.
2. Налейте 40 мл текилы Rooster Rojo Blanco, затем добавьте 120 мл клюквенного морса.
3. Аккуратно перемешайте коктейль барной ложкой, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
4. Украсьте бокал долькой лайма, зацепив ее за край, или поместите в напиток для дополнительного аромата.

• 90 мл сухого игристого розе
• 60 мл текилы Rooster Rojo
• 30 мл корицы для простого сиропа
• 3 шт. клубники без хвостиков, разрезанных на четвертинки
• Ломтики клубники для украшения
• Съедобные цветы для украшения

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте в равных пропорциях сахар и воду, добавьте 30 мл корицы.
2. Доведите до кипения, помешивайте, пока сахар не растворится, и остудите.
3. В шейкере разомните четвертинки клубники с помощью мадлера (или ложки), чтобы выделился сок.
4. Добавьте 60 мл текилы Rooster Rojo и сахарный сироп с корицей.
5. Наполните шейкер льдом и энергично встряхните.
6. Процедите смесь в бокал для вина.
7. Медленно влейте 90 мл сухого игристого розе, чтобы сохранить пузырьки.
8. Декорируйте коктейль ломтиками клубники и съедобными цветами.

• 30 мл текилы Бланко Rooster Rojo
• 30 мл джина
• 30 мл вермута Россо
• 100 мл льда

Приготовление:

1. Заранее охладите бокал для коктейля, чтобы напиток дольше сохранял свою температуру.
2. В шейкер добавьте 100 мл льда и 30 мл текилы Бланко Rooster Rojo.
3. Налейте 30 мл джина и 30 мл вермута Россо.
4. Тщательно встряхните смесь в течение 15 секунд, чтобы ингредиенты хорошо охладились и замиксовались.
5. С помощью стрейнера процедите коктейль из шейкера в охлажденный бокал.
6. Для усиления вкуса украсьте напиток слайсом свежего апельсина.

• 30 мл текилы Бланко Rooster Rojo
• Соль по вкусу
• 1 лайм или по вкусу

Приготовление:

1. Выберите рюмку или небольшой бокал для текилы.
2. Проведите лаймовой долькой по краю сосуда и окуните его в соль.
3. Нарежьте цитрус на дольки. Одну из них оставьте для украшения, а из остальных выжмите сок.
4. Налейте 30 мл текилы Бланко Rooster Rojo в бокал.
5. Добавьте выжатый лаймовый сок и украсьте бокал цитрусовой долькой.
6. Для классической подачи Body Slammer приготовьте в отдельной емкости соль.
7. Повторяйте простой алгоритм: лизните соль, выпейте шот текилы, закусите долькой лайма.

• 30 мл текилы Бланко Rooster Rojo
• 70 мл апельсинового сока
• 190 мл льда

Приготовление:

1. Охладите высокий бокал, заполнив его кубиками льда (190 мл) и дайте постоять.
2. В шейкер налейте 30 мл текилы Rooster Rojo Blanco и 70 мл свежего апельсинового сока, затем добавьте 4-5 кубиков льда и встряхните 10 секунд.
3. Вылейте содержимое через стрейнер в подготовленный бокал, удалив остатки тающего льда.
4. Возьмите апельсиновую цедру, слегка сожмите над бокалом для выделения эфирных масел и проведите ею по краю.
5. Подавать можно с тонким слайсом апельсина, слегка обжаренным на сухой сковороде для усиления карамельных ноток.

• 15 мл джина Martin Miller
• 15 мл водки Broken Shed
• 15 мл рома Light White Seco Herrerano
• 15 мл текилы Blanco Rooster Rojo
• 40 мл голубичной газировки
• 190 мл льда

Приготовление:

1. Заранее охладите бокал, заполнив его льдом (190 мл).
2. В шейкер налейте 15 мл джина Martin Miller, 15 мл водки Broken Shed, 15 мл рома Light White Seco Herrerano и 15 мл текилы Rooster Rojo Blanco.
3. Добавьте лед и встряхните 15 секунд до образования легкой пены.
4. Процедите в бокал со льдом.
5. Медленно влейте 40 мл голубичной газировки, она создаст эффект градиента.
6. Для подачи используйте сушеную голубику, предварительно обмакнув ее в сахарный сироп и слегка обжарив.

• 30 мл текилы Rooster Rojo Blanco
• 22,5 мл ликера Nardini Tagiatella
• 22,5 мл вермута Mancino Secco
• 22,5 мл вермута Casa Mariol Vermut Negre
• 2 капли биттеров The Bitter Truth (грейпфрут)
• Лимон сушеный для украшения

Приготовление:

1. Заранее охладите бокал, заполнив его льдом.
2. В смесительном стакане соедините 30 мл текилы Rooster Rojo Blanco, 22,5 мл ликера Nardini Tagiatella, 22,5 мл вермута Mancino Secco и 22,5 мл Casa Mariol Vermut Negre.
3. Добавьте лед и перемешивайте 30 секунд.
4. Затем аккуратно процедите в охлажденный коктейльный бокал.
5. Добавьте 2 капли грейпфрутового биттера и украсьте сушеным лимоном, слегка сбрызнув его розовой водой для дополнительного аромата.

• 45 мл текилы Rooster Rojo Reposado
• 30 мл вермута Mancino Bianco
• 7,5 мл Empirical Spirits F*** Trump
• 1 ч. л. простого сиропа
• 1 капля Табаско Хабанеро по желанию
• Лимон сушеный для украшения

Приготовление:

1. Заранее охладите бокал, заполнив его льдом.
2. В стакане для смешивания соедините 45 мл текилы Rooster Rojo Reposado, 30 мл вермута Mancino Bianco, 7,5 мл ликера Empirical Spirits F*** Trump и 1 ч. л. простого сиропа.
3. Добавьте лед и перемешивайте барной ложкой 20 секунд.
4. По желанию добавьте каплю Табаско Хабанеро для легкой остроты.
5. Перелейте в бокал через стрейнер, украсьте сушеным лимоном, который предварительно можно слегка поджечь, чтобы добавить дымности.

• 60 мл текилы Rooster Rojo Smoked Pineapple
• 180 мл тоника
• 1 ломтик апельсина для украшения

Приготовление:

1. Заполните высокий бокал льдом и налейте 60 мл текилы Rooster Rojo Smoked Pineapple.
2. Осторожно влейте 180 мл тоника, используя барную ложку для слоистого эффекта.
3. Украсьте ломтиком апельсина, предварительно слегка обожженным, чтобы выделить эфирные масла.

• 30 мл текилы Rooster Rojo Pineapple
• 30 мл текилы KAH Blanco
• 15 мл мескаля Bozal Ensamble
• 30 мл лаймового сока

Приготовление:

1. На тарелке смешайте соль и копченый перец, обмакните в них край охлажденного бокала.
2. Выжмите со свежего лайма 30 мл сока.
3. В шейкер налейте 30 мл текилы Rooster Rojo Pineapple, 30 мл KAH Blanco, 15 мл мескаля Bozal Ensamble и 30 мл свежевыжатого лаймового сока.
4. Добавьте лед и встряхивайте 15 секунд.
5. Процедите в подготовленный бокал со свежим льдом и украсьте тонким слайсом лайма, предварительно слегка карамелизованным с помощью горелки.