Шампанское Pierre Gimonnet&Fils Brut Nature Oenophile 2016, белое, нон-дозаж, 0,75 л (W5618)

Шампанское Pierre Gimonnet&Fils (Пьер Жимоне и Филс) Brut Nature Oenophile 2016 демонстрирует чистоту и элегантность вкуса. Оно изготовлено из собранного вручную отборного винограда сорта Шардоне исключительно из виноградников категории Гран Крю.

Алкогольная терморегулируемая ферментация проходит при температуре 18-21 °С. После малолактической ферментации проводится элеваж в течение 8 месяцев. После холодной стабилизации при температуре -4 °С проводится фильтрация. В апреле следующего года шампанское было бутилировано, после чего оно выдерживалось в бутылках на дрожжах в течение 5 лет. За три месяца до окончания выдержки, проводится дегоргаж.

Цвет: соломенно-золотистый с мелким перляжем

Вкус: изысканный, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии

Аромат: освежающий, многогранный, соткан из нот косточковых фруктов, свежеиспеченной сдобы, ванили и минералов

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать как аперитив, с морепродуктами, рыбными блюдами, моллюсками в сливочном соусе и закусками

Температура подачи: 6-8°С

Сорт винограда:

• Шардоне

Регион: Шампань

Производитель: Pierre Gimonnet&Fils, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.