Вино Ilori Meomari, красное, сухое, 12,5%, 0,75 л

Вино Ilori (Илори) красное сухое изготовлено из грузинского красного винограда Саперави. Грунт и климат Кахетии идеально раскрывают сортовые особенности Саперави, так что местные виноделы массово его выращивают.

Саперави является позднеспелым темнокожим сортом с розовой мякотью. Его название переводится с грузинского языка “красящий”, и это самое подходящее название для этого сорта. Интенсивный цвет винограда и характерная кислотность позволяют производить из Саперавы прекрасные моносортовые и купажированные красные вина. Этот виноград приобретает прекрасные вкусовые характеристики при выдержке в дубовых бочках.

Винодельня: история Kindzmarauli Marani (Kindzmarauli Wine-Cellar) началась в начале 2000-х годов в Квареле, Кахетии, самом известном винодельческом и виноградарском регионе Грузии.

Владельцы с гордостью продолжают традиции грузинского виноделия. В ассортименте Kindzmarauli Maranie есть белые, красные, розовые вина и квеври, изготовленные из высококачественных, эндемичных и редких сортов местного винограда.

Винодельня является исторической достопримечательностью и увлекает своим дизайном. Современное оборудование позволяет производить высококачественные вина. К винодельне в микрозоне Киндзмараули примыкают 2 гектара виноградников, на которых собрана уникальная коллекция из более 350 местных сортов винограда.

Винификация: вино ферментируют в стальных чанах при контролируемой температуре от 16 до 18 °C

Цвет: гранатово-рубиновый

Вкус: насыщенное вино со средними танинами, хорошей кислотностью и яркими нотами спелых ягод

Аромат: соблазнительные пахощи  вишни и черной смородины с легкими нотами чернослива

Гастрономическая сочетаемость: хорошо смакует с мясом на гриле, выдержанными сырами, колбасками, кебабом на огне

Сорт винограда:

• Саперави

Регион: Кахетия

Примечание: Дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.