Набір пива Classics Collection Geuze Brouwerij Boon дозволяє познайомитись із різними видами крафтового напою.

У наборі:

Oude Geuze Boon Black Label, світле, нефільтроване, 6,5%, 0,75 л - класичний автентичний гез, визнаний найсухішим з компанією, що колись випускався, який вперше був випущений у листопаді 2015 року до 40-річчя пивоварні. Напій демонструє яскравий золотисто-жовтий колір з рясно білою піною. Приємний, м'який, свіжий і дуже сухий смак має потужну, але добре збалансовану кислинку, яскраво виражені фруктово-деревні акценти та тривалий сухий посмак з нюансами лимона і шкіри. Пиво відрізняється складним ароматом, в якому переплітаються відтінки дуба, яблук, абрикоса, цитрусових, характерні винні ноти та пікантні нюанси опалого листя, вологого сіна.

Oude Geuze Boon, світле, нефільтроване, 7%, 0,75 л - має яскравий золотисто-жовтий колір. Смак пива ніжний, освіжний, дуже сухий, з приємною кислинкою, відтінками дуба, лимона та зеленого яблука. Свіжий фруктово-пряний аромат розкривається нотами цитрусових фруктів (грейпфрут, лимон), зеленого яблука, абрикоса та дуба.

Geuze Mariage Parfait, світле, нефільтроване, 8% 0,75 л - створюють шляхом змішування 95% трирічного ламбіка та 5% молодого свіжого ламбіка, що забезпечує повторне бродіння вже у пляшці та тривалий термін зберігання. Напій має золотисто-жовтий колір з легкою білою піною, яка швидко осідає. Збалансований фруктовий смак наповнений нотами кислих ягід, ванілі, дуба та гвоздики. Тонкий, вишуканий аромат розкривається нотами кислих ягід та легкими дубовими нюансами.

Легенда: у 2006 році математик і вчитель фізики Міккель Борг Б'єргсо разом зі своїм другом Крістіаном Келлером почав експериментувати на своїй кухні в Копенгагені з хмелем, солодом та дріжджами. Першим експериментом друзів стало виготовлення "клону" датського пива Brockhouse IPA. Результат своєї роботи друзі принесли до їхнього улюбленого пивного клубу, де створене ними пиво виграло сліпе тестування. Це надихнуло друзів, вони почали створювати свої власні рецепти та виграли кілька медалей на конкурсах домашнього пивоваріння на національному данському фестивалі пива. Кухонні експерименти тривали два з половиною роки, після чого було відкрито виробництво Mikkeller у великих масштабах. У 2007 році Келлер залишив свого друга і почав роботу як редактор датського музичного журналу Soundvenue. Міккель продовжив свій шлях. Сьогодні він варить пиво для найкращих та найпрестижніших ресторанів Данії, співпрацює з американськими дистриб'юторами та експортує свою продукцію до 40 різних країн світу. На міжнародному рівні Mikkeller визнана однією з найінноваційніших та передових пивоварних компаній.

Гастрономічні поєднання: у чистому вигляді, з морепродуктами, рибою, закусками, салатами та сирами

Температура подачі: 5-8 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.