Набор пива Classics Collection Geuze Brouwerij Boon позволяет познакомиться с разными видами крафтового напитка.

В наборе:

Oude Geuze Boon Black Label, светлое, нефильтрованное, 6,5%, 0,75 л - классический аутентичный гез, признанный самым сухим из когда-либо выпускаемых компанией, который впервые был выпущен в ноябре 2015 года к 40-летию пивоварни. Напиток демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет с обильной белой пеной. Приятный, мягкий, свежий и очень сухой вкус обладает мощной, но хорошо сбалансированной кислинкой, ярко выраженными фруктово-древесными акцентами и продолжительным сухим послевкусием с нюансами лимона и кожи. Пиво отличается сложным ароматом, в котором переплетаются оттенки дуба, яблок, абрикоса, цитрусовых, характерные винные ноты и пикантные нюансы палой листвы, влажного сена.

Oude Geuze Boon, светлое, нефильтрованное, 7%, 0,75 л - обладает ярким золотисто-желтым цветом. Вкус пива нежный, освежающий, очень сухой, с приятной кислинкой, оттенками дуба, лимона и зеленого яблока. Свежий фруктово-пряный аромат раскрывается нотами цитрусовых фруктов (грейпфрут, лимон), зеленого яблока, абрикоса и дуба.

Geuze Mariage Parfait, светлое, нефильтрованное, 8% 0,75 л - создают путем смешивания 95% трехлетнего ламбика и 5% молодого свежего ламбика, что обеспечивает повторное брожение уже в бутылке и длительный срок хранения. Напиток обладает золотисто-желтым цветом с легкой белой пеной, которая быстро оседает. Сбалансированный фруктовый вкус наполнен нотами кислых ягод, ванили, дуба и гвоздики. Тонкий, изысканный аромат раскрывается нотами кислых ягод и легкими дубовыми нюансами.

Легенда: в 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний. 

Гастрономические сочетания: в чистом виде, с морепродуктами, рыбой, закусками, салатами и сырами

Температура подачи: 5-8 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.