Нутовая мука

Взяла для проби, щоб приготувати хумус, вийшло непогано при запарюванні кипʼятком, але не ідеально, ще хочу спробувати за рецептами з саме заварюванням. На жаль, чомусь Маудау не пропонують нутових пластівців, або сухе нутове пюре з пластівців. А чому? Існують же і від український виробників. Візьміть, будь ласка на замітку. Також додаю потроху це борошно до випічки, до омлетів, також існують рецепти вегетаріанських омлетів з ним без яєць, треба також спробувати. Надає приємного кольору і смачну скоринку. Тепер без нього не обійдуся. Тому замовляю знову, вже не 1 торбинку, а 4! )))

Достоинства: корисне, для смачного готування

Недостатки: якщо взяти багато, може "забити" тісто

Якісне та корисне борошно, містить багато білка. Купляв чисто із цікавості. Смак нутового борошна виявився трохи специфічним, відрізняється від більшості інших видів. Використовую для випічки бісквіту, як правило додаючи до борошна інших культур. Наприклад, в комбінації з рисовим виходить найкращий баланс розсипчастості коржів. Ціна вигідна, особливо якщо брати по акції. В цілому борошном задоволений, планую купувати далі.

Достоинства: Ціна, якість, користь

Для людей на безглютеновій дієті - це ще один вид борошна, який збагатить їх раціон. Борошно має приємний бежевий колір, легкий горіховий запах, приємну текстуру. Готувала печиво за рецептом на упаковці - це просто вау. Вийшло смачне пісочне печиво БЕЗ яєць та вершкового масла, Дуже задоволена результатом. Дякую Маудау за таку знахідку!

Достоинства: Безглютенове борошно

Недостатки: Немає

Спробував нутове борошно вперше із цікавості. Смак трохи специфічний, я б сказав на любителя. Проте має бути дуже корисним, оскільки містить багато білка. Використовую для випічки бісквіту, додаю до рисового борошна в рівній пропорції, тоді випічка виходить в міру розсипчаста. В цілому борошном задоволений, буду купляти ще.

Достоинства: Якість, користь

Дуже задоволена покупкою! Використовую це нутове борошно для млинців та оладок — виходить смачно й поживно. Гарний спосіб додати більше білка до раціону. Борошно якісне, без стороннього запаху, добре змішується з іншими інгредієнтами. Рекомендую !

Достоинства: Чисте , дрібний помел

Недостатки: Немає

Перший раз спробувала нутове борошно - сподобалось. Добавляла до млинців, вишло смачно, цікавий горіховий присмак. Також пекла печево, теж непогано. Буду переодично замовляти.

Гарне борошно по гарній ціні. Супер змелене, чисте. Не уступає іншим, навіть більш дорожчим брендам, за смаковими якостями. Буду замовляти ще.

Достоинства: Ціна/Якість

Мука хорошо себя показала в блинчиках, панкейках, в основе для пиццы (частично добавляла).

Достоинства: Полезная, хорошее количество белка

Недостатки: Не вижу

Хорошая мука для тех кто контролирует сахар крови. Подходит для любой выпечки.

Достоинства: Больше пользы чем от пшеничной муки

Недостатки: Нет