Нутовая мука

Взяла для проби, щоб приготувати хумус, вийшло непогано при запарюванні кипʼятком, але не ідеально, ще хочу спробувати за рецептами з саме заварюванням. На жаль, чомусь Маудау не пропонують нутових пластівців, або сухе нутове пюре з пластівців. А чому? Існують же і від український виробників. Візьміть, будь ласка на замітку. Також додаю потроху це борошно до випічки, до омлетів, також існують рецепти вегетаріанських омлетів з ним без яєць, треба також спробувати. Надає приємного кольору і смачну скоринку. Тепер без нього не обійдуся. Тому замовляю знову, вже не 1 торбинку, а 4! )))

Достоинства: корисне, для смачного готування

Недостатки: якщо взяти багато, може "забити" тісто

Для людей на безглютеновій дієті - це ще один вид борошна, який збагатить їх раціон. Борошно має приємний бежевий колір, легкий горіховий запах, приємну текстуру. Готувала печиво за рецептом на упаковці - це просто вау. Вийшло смачне пісочне печиво БЕЗ яєць та вершкового масла, Дуже задоволена результатом. Дякую Маудау за таку знахідку!

Достоинства: Безглютенове борошно

Недостатки: Немає

Перший раз спробувала нутове борошно - сподобалось. Добавляла до млинців, вишло смачно, цікавий горіховий присмак. Також пекла печево, теж непогано. Буду переодично замовляти.

Гарне борошно по гарній ціні. Супер змелене, чисте. Не уступає іншим, навіть більш дорожчим брендам, за смаковими якостями. Буду замовляти ще.

Достоинства: Ціна/Якість

Мука хорошо себя показала в блинчиках, панкейках, в основе для пиццы (частично добавляла).

Достоинства: Полезная, хорошее количество белка

Недостатки: Не вижу

Хорошая мука для тех кто контролирует сахар крови. Подходит для любой выпечки.

Достоинства: Больше пользы чем от пшеничной муки

Недостатки: Нет

Смак на любителя