Высушенные виноградины светлого сорта, которые представляют собой популярный вид сухофруктов. Изюм данного вида обычно имеет золотисто-желтый цвет и сладкий, немного медовый вкус.

Благодаря своему мягкому и сочному текстурному профилю, он часто используется в кулинарии - добавляется в выпечку, каши, салаты, мюсли или употребляется в качестве здорового перекуса.

Изюм является богатым источником энергии, содержит природные сахара, а также предоставляет различные питательные вещества, включая витамины, железо и калий.

Его часто рекомендуют включать в рацион для поддержания здоровья и энергии, особенно в рационах вегетарианцев и веганов.