Виски Islay Mist Original Blended Scotch Whisky в аромате демонстрирует хороший баланс между спелыми фруктами, солодом и дымом с морскими оттенками. В сухом вкусе ноты черного шоколада, кофейного зерна и какао. В последствии в нем появляются спелые осенние косточковые фрукты и даже свежая клубника. Послевкусие цитрусовое и дымное с нюансами сливочной ванили и скошенной травы.

Производство: вполне возможно, что это купаж с Laphroaig в основе, который сопровождается некоторыми Speyside Malts (включая Glenlivet) и зерновыми виски. Достаточно, чтобы продемонстрировать островной стиль Айла новичкам.

Легенда: культовый Islay Mist берет свое начало в 1927 году на острове Айла и обязан своим существованием празднованию 21-го дня рождения сына Джона Моррисона, позже лорда Маргадейла из Айлей-Хаус. Чтобы отметить столь важное событие, были приглашены гости со всей Великобритании, и считалось, что фирменные дымные виски Islay могут быть слишком тяжелыми для любого вкуса. Поэтому мистер Джон Моррисон попросил приготовить несколько разных смесей. Солодовый виски из винокурни Laphroaig был смешанный с рядом высококачественных солодов Highland и Speyside, а затем сбалансированный зерновым виски Lowland. Затем он выбрал наиболее понравившуюся ему смесь и объявил, что это "чистый туман Айла". Сегодня Islay Mist остается купажированным шотландским виски премиум класса и экспортируется в 32 страны мира. Бутылка все еще содержит печать Владыки Островов, которая является свидетельством ее рождения на Айле и связи с Владыкой Островов, лордом Маргадейлом.

Владельцем бренда сейчас является MacDuff International. Это шотландская компания по производству виски с рядом премиальных брендов. Она была основана опытными профессионалами в сфере производства виски Чарльзом Мюрреем, Стюартом МакДаффом и Эдвардом Томсоном в 1992 году.

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде. Это позволяет оценить сложные вкусы и оттенки. Но для лучшего понимания тонкостей можно добавить несколько капель воды в виски. Или сделать коктейль для получения более легкого, свежего вкуса. Идеально подходит для вечеринки у костра или барбекю.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.