Вино Chateau Lynch Bages Pauillac 5-eme Grand Cru Classe 2015 AOC, 13,5%, 0,75 л (883028)

Вино Chateau Lynch (Шато Линч) Bages Pauillac 5-eme Grand Cru Classe изготовлено из отборных сортов винограда.

Винодельня: в 1934 году Шато Линч-Баж возглавил Жан-Шарль Каз. Он являлся виноделом-новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. После 1945 года винодельня стала еще популярнее благодаря серии удачных винтажей. Вина Шато Линч-Баж отличаются насыщенным цветом, высокой концентрацией таннинов и утонченной чувственностью. Винному дому присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что он должен быть увеличен до 2-го. Средний возраст виноградных лоз хозяйства достигает 35 лет

Цвет: насыщенный темно-красный

Аромат: удивительный букет состоит из ярких ароматов черных фруктов и ягод, сплетающихся с оттенками красной сливы, цветов и сухой травы

Вкус: крепкий, богатый, насыщенный, сочный вкус с нотами темно-красных и фиолетовых фруктов, черных ягод, мяты, новой кожи, специй и красного апельсина, выразительными оттенками малинового джема, кофе мокко и цветов. Плслевкусие характеризуется устойчивостью и сочностью

Гастрономическая сочетаемость: прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно со стейком Рибай и зрелыми сырами

Выдержка: 12-15 месяцев в барриках, из которых 75% новые

Винификация: урожай собрали вручную, тщательно отобрали лучшие ягоды. Сусло бродило в стальных чанах с постоянной перекачкой

Классификация: AOC

Рейтинги: Robert Parker – 92/100

Регион: Бордо, Пойяк

Сорт винограда: 

• Каберне Совиньон 70%
• Мерло 24%
• Каберне Франн 3%
• Пти Вердо 3%

Страна производства: Франция.