Вино Коблево Bordeaux Cabernet проходит кратковременную выдержку в металлических емкостях перед разливом.

Серия Bordeaux обьединяет самые популярные классические вина Коблево. Виноград собирают механическим способом, а вина производят по технологии холодного разлива и купажируют разные сорта.

Винодельня: винодельня Koblevo названа в честь городка, в котором она расположена, а он, в свою очередь, имеет имя англичанина, графа Томаса Кобле, который во времена Александра I возглавлял Одессу. За победы в боях с нападающими Кобле получил земли вблизи Тилигульского лимана, где посадил свои первые виноградники. Это стало началом бренда.

Во времена Советского Союза винный дом прекратил работу из-за запрета спиртных напитков, но в 1982 году здесь снова начали наращивать мощности для переработки локального винограда. Местный терруар идеально подходит для выращивания качественного винограда и достижения его идеальной спелости.

В 1998 году ОАО “Коблево” после реорганизации стало первым в Украине предприятием с итальянской линией разлива виноградных вин, а в 2010 году завод оборудовали современной линией разлива компании Tetra Pak (Швеция).

Виноградники предприятия разбиты вблизи Тилигульского регионального ландшафтного парка Коблево. Сегодня Koblevo экспортирует свою продукцию в Польшу, Норвегию, Грузию и Турцию.

Винификация: урожай собирают механизированным способом, сортируют ягоды, отделяют гребни, мягко прессуют. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация проходят при пониженной температуре в емкостях из нержавеющей стали. Готовое вино освещают, отфильтровывают и разливают.

Цвет: насыщенный рубиновый

Вкус: яркая фруктовость дополнена бархатными танинами и длительным послевкусием с ягодными и пряными нюансами

Аромат: в букете раскрывается аромат черной смородины, ежевики и чернослива с нотками фиалки и черного перца

Гастрономическая сочетаемость: идеальная пара для блюд из утки, говядины Бургиньона или запеченной индейки

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон

Регион: Причерноморье

Страна производства: Украина.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.