Вино Колоніст Одеське Чорне виготовлено з добірних сортів винограду.

Одеський чорний, відомий також як Аліберне – унікальний місцевий сорт винограду, який був виведений в Україні в 1957 році, схрещуванням Аліканте Буше і Каберне Совіньйон.

Виноробня: знаходиться на півдні Одеської області, в історичному регіоні Української Придунайської Бессарабії. Родина Плачкових заснувала сімейну виноробню у 2005 році, щоб виготовляти місцеві вина преміумкласу. Виноробня володіє 33 га виноградників на схилах найбільшого прісноводного озера України – Ялпуг. В основному компанія зосереджена на високоякісних тихих сухих винах, але також виробляє ігристі, напівсухі та солодкі вина. «Колоніст» випускає на ринок близько 280 000 пляшок на рік, що дозволяє приділяти більше уваги якості вина та впроваджувати новітні технології та інновації

Колір: глибокий рубіновий з фіолетовим відтінком

Аромат: в стриманому комплексному букеті переважають пахощі шовковиці, чорних ягід та копченостей

Смак: повнотіле вино з яскравими танінами, збалансованою ягідною кислотністю та багатошаровим тривалим посмаком

Гастрономічна сполучність: вино пасує до ковбас, копченостей, червоного м'яса

Витримка: 6 місяців у баріках із французького дуба

Вініфікація: виноград Одеський Чорний переробляють за традиційною технологією червоних вин та витримують протягом 6 місяців у баріках із французького дуба

Класифікація: ГЗ

Регіон: Одеська область

Сорт винограду: 100% Одеський Чорний

Країна виробництва: Україна.