Бренді та коньяк марочний

Дегустировали все три продукта из линейки Axiom - VS, VSOP , XO. Эти бренди моносортовые, VS - только сорт винограда Рислинг, VSOP -только Тельти-Курук, XO- Ркацители. Несмотря на разные сорта винограда, чувствуется некоторая общая составляющая- медовость и ореховость. Есть предположение, что эту общность дает одинакова\ обработка бочек для этой линейки коньяков. VS -нельзя назвать спиртуозным, но в силу краткой выдержки по вкусу и аромату очень неглубокий. VSOP -какая то персиково-абрикосовая тема с косточками от этих фруктов. Аромат и вкус можно назвать очень тонким и нежным, но одновременно неярким и слабоватым. Остатки в бокале имеют характерные для качественных дистиллятов запахи. ХО- самый интересный из всех, появляется еще бОльшая глубина и ширина в запахе и вкусе. Помимо сухофруктов, ореховости и медовости, появляется легкая цветочность., табачность. Общее впечатление: Моносортность все таки проигрывает купажу. Что приобрел, не жалею. Возможно через какое то время повторю

Переваги: Оригинальный, самобытный продукт

Недоліки: Цена-качество

Хороший коньяк. Ереванский завод это, конечно фирма́. У меня во времена перестройки после был знакомый из Еревана. У них там такой бардак в то время был, сахара чай попить не было. И вот мой знакомый приехал к нам за помощью. Колбаса, конфеты, короче продукты долгого хранения. Колбаса с/к. Мы помогли, ему понравилось. В знак благодарности, в следующий раз привез десятилетнего коньяку пару бутылок. Нам понравилось. Ты нам бакалею мы тебе промтовары, так сказать. Тогда я только познакомился со своей будущей женой. Так мы перепили всю линейку ереванского. Так вот он рассказывал, что те, кто разбирается в коньяке по воскресеньям(давальческий день,с гор коньяк привозили сдавать)приезжали к заводу и дегустировал давальческий коньяк прямо из бочонков. И если подходил, покупали бочонками. Рассказывал, что такой коньяк привозили сдавать, нектар нереальный. Сами по дедовым рецептам. Может и мне такой прадед попадется. Спасибо "Maudau" за возможность приобщиться к культуре армянского народа.

Переваги: Происхождений

Недоліки: Нет

Після першого знайомства, Ахтамар мені він здався якимось затиснутим - приглушений аромат, якась жорсткість у смаку і невиразний недовгий післясмак. Відпивши 50-60 г закрив пляшку і залишив на тиждень. Після такого "перепочинку" більшість витриманих коньяків і бренді розкривають свій справжній потенціал. Відкоркувавши пляшку вдруге - я насолоджувався вже іншим напоєм: пішла зайва спиртуозність і жорсткість, аромат став більш вираженим з приємними нотами чорносливу та волоського горіха. Завжди давайте час розкритися напою - влаштовуючи йому такий "карантин", або хоча б подихати йому хвилин 10-15 в келиху. Також пробував міксувати даний товар з колою та газованою водою, мій вердикт - не потрібно настільки гарний товар чимось розбавляти, максимум додати льоду або декілька крапель води для розкриття смаку. На мій погляд Ахтамар один із найкращих коньяків у даному ціновому діапазоні.

Переваги: Приємний та збалансований (аромат, смак, післясмак)

В моем одиночестве этот коньяк становится светилом, проливающим свет на темные уголки моей души. Он учит меня видеть красоту в мелочах, ценить мгновения и воспринимать жизнь как произведение искусства. Вкус этого напитка - это настоящая философия в жидкой форме. Он словно раскрывает передо мной тайны бытия, слои смысла, которые обычно ускользают в хаосе повседневности. Глоток за глотком, и я начинаю понимать, что в этом мире есть что-то глубже, чем просто поверхностные впечатления. Когда коньяк касался моих губ, я почувствовал, что вибрирую на частоте не только этого мира, но и тех, которые еще не освоены человечеством. Вкус был калейдоскопом чувств, от горечи разочарования до сладкого экстаза ностальгии. Я словно становился одним из тех героев фантастических историй, которые сражаются со временем и пьют, чтобы забыть свои поражения.

Переваги: Вкус

Недоліки: Заканчивается

Про 8 років витримки звісно ж і мови немає, це чітко зрозуміло і по аромату, і по смаку. Але якщо розглядати цей напій з точки зору його ''питкості'' і з огляду на його ціну - глобальних претензій немає. Перед вживанням даному бренді я би радив дати мінімум 10 хвилин ''подихати'', щоби зовсім не зіпсувати враження про нього. Аромат - квітково-фруктовий (абсолютно типовий для бренді/коньяків Миколаївського КЗ). Смак - в міру спиртуозний (я би навіть сказав на межі), на першому ковтку фрукти, далі сухофрукти, навіть трішки бочки (знову ж таки типово для Миколаївського КЗ), з цукром на мою суб'єктивну думку трохи перебір. Посмак - короткий і розмитий, що характерно для коньяків/бренді типу VS, але аж ніяк не ХО. Висновок - звичайний ''шашличний'' бренді без явних дефектів, але в той же час без жодних ''ізюминок''

Переваги: Ціна; оригінальна пляшка

Недоліки: На ХО цей бренді і близько не тягне; смак занадто простий і плоский

Саме Ахтамар я не дуже люблю у нинішньому релізі. Тому що смак не такий мякий, яким був до зміни рецептури кілька років тому. Тому що десятирічний коньяк не може так погіршуватись у смаку після двох місяців у відкоркованій пляшці. Але при всьому тому: купую на подарунок, коли треба, бо красива пляшка, знаний коньяк, коробка дешева, але вона є))) Ну і справедливості заради: якщо не брати до уваги важкість напою особисто для мене, якщо пити коньяк протягом тижня після відкоркування - цілком пристойно! І запах має аромати сухофруктів (хоч це вже не той східний базар, як раніше), але більше дубу, трохи шоколаду і дорогої шкіри. Дегустувати можна, цілком підійде для посиденьок з друзями. Або під десерт і каву - дуже в тему.

Переваги: Відомий поважний бренд, відома назва, красива упаковка

Недоліки: Спирти в складі явно гірші за минулу рецептуру Ахтамару.

Достойний бренді. Одразу про аромат- якщо дати подихати- дуже щільний, рівномірний, фруктовий, дещо квітковий але не медовий, не ванійльний- це дуже ОК. Смак мякий, заокруглений, є продовженням фруктовості аромату, що свідчить про відсутність есенцій, відчувається солодкувате але не солодке гроно, цукор дуже органічний, немає надмірної соложавості, є відтінки дубу, загалом смак не дуже багатий але цілісний. В ковтку присутня спиртова гострота, хоча основа не гірка, отже не вибрана оптимальна суміш спиртів. Раджу пляшечку тримати для себе, таким бренді не похизуєшся але для приємного вечора- саме те. Цікавий відтінок в смаку з'являється коли закушувати свіжою лимонною цедрою . НЕ ЛИМОНОМ !!!! 4*

Переваги: Цікавий не перенасичений смак

Недоліки: Спиртова гострота в післясмаку

Васпуракан частенько попрекают в отзывах за неяркий характер для 15 летнего коньяка . Ну, не знаю м.б. мне повезло с разливом. В коньяке ( бренди) ярко присутствуют классические армянские темы - сухофрукты. причем сравнивая с Ахтамаром, понимаешь , что Васпурвкан из другой , более высокой лиги. Ахтамар все больше потихоньку становится не армянским, а европейским бренди. Васпуракан более тонкий и глубокий, и да он бОлее армянистый, больше похож на Более старые релизы. Перетекание в европейский стиль, еще не так сильно коснулись этого напитка, по сравнению с !0 летним Ахтамаром.

Переваги: Коньяк отличного качества

Недоліки: Цена

Бренді приємно здивував дерев'янистим глибоким ароматом, є ванільні нотки та присмак сухофруктів. Щодо витримки - відчувається як те, що не опікає, не дивлячись на градус, п'ється м'яко, має приємний тривалий післясмак. Колір насичений, бурштиновий. Пляшка виглядає дорожче, ніж коштує, то ж цей бренді ідеальний для бюджетного подарунка колезі, чоловіку, татові. Тому що і фасад гарний, і напій приємний. Так, можливо, для тих, хто цінує елітні коньяки, не підійде. Але за свою ціну - ідеальний компроміс між якістю і вартістю. До речі, подобається і чоловікам, і жінкам. Перевірено.

Переваги: Гідний якісний український бренді (коньяк)