Набір: вино Martin Codax Cuatro Pasos Mencia DO Bierzo червоне сухе 0.75 л + ковбаса сиров'ялена Casademont Caprichos Cabrales Fuet міні з сиром 80 г

Вино Martin Codax Cuatro Pasos Mencia DO Bierzo - елегантне червоне вино з винограду сорту Менсія. Колір вина вишнево-червоний з фіолетовими відблисками. Напій має аромат середньо-високої інтенсивності з нотами вишні, сливи та квітковими нотами фіалки, що ідеально поєднується із пряним відтінком ванілі. У вина свіжий, обволікаючий смак із бархатистою текстурою та фруктово-бальзамічними акцентами.

Вино Cuatro Pasos виготовлене із добірного винограду з лоз, більшості з яких понад 60 років. Виноградники розташовані на схилах пагорбів найкращих місць у Бьєрсо. Після вініфікації його витримка завершується у бочках із французького та американського дуба об'ємом 300 л.

Легенда: Bodegas Martin Codax - виноробна компанія, заснована в 1986 році. Бренд названо на честь галісійського трубадура, чиї середньовічні вірші збереглися досі. Як і його поеми, вина оспівують мальовничі теруари Ріас Байшас. Martin Codax є символом галісійських вин: його товари експортуються до понад 40 країн світу. Загалом група виноробів налічує 270 представників, а також Martin Codax співпрацює з 300 сім'ями, чий виноград поставляється на виробництво. Компанія приділяє особливу увагу довкіллю.

Гастрономічні поєднання: смаженина, дрібна дичина, карпачо, в'ялене м'ясо, паста, паштети, овечий сир.

Температура подавання: 18 ºC.

Ковбаса Casademont Fuet сиров'ялена - це м'ясний делікатес, який готується з добірної сировини за унікальним рецептом. Зовнішня оболонка з благородною цвіллю й оригінальна технологія приготування створює той неповторну рису, властиву лише традиційним іспанським салямі.

Сир кабралес відомий своїм інтенсивним, витриманим смаком і виготовляється в регіоні Астурія. У цій закусці фует (каталонська ковбаса) поєднується з сиром кабралес для створення багатого та складного смаку, який чудово підходить для справжніх гурманів.

Про виробника: Casademont - відома іспанська марка, що спеціалізується на виробництві високоякісних м'ясних делікатесів. Компанія розпочала свою діяльність у середині 20 століття в Жироні та здобула репутацію завдяки поєднанню традиційних рецептів і сучасних технологій. Основним продуктом бренду є фует - популярний іспанський ковбасний виріб, що експортується більш ніж до 50 країн світу.

Casademont є частиною Costa Food Group, що дозволяє повністю контролювати виробничий процес від догляду за тваринами до випуску готової продукції. Бренд акцентує на якості та сталому розвитку, впроваджуючи екологічно чисті пакування та адаптуючись до нових харчових уподобань споживачів.

Рекомендується нарізати тонкими скибочками та подавати як вишукану закуску.

В наборі:

• Вино Martin Codax Cuatro Pasos Mencia DO Bierzo червоне сухе 0.75 л
• Ковбаса сиров'ялена Casademont Caprichos Cabrales Fuet міні з сиром 80 г

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.