Вино Palmento Costanzo Nero di Sei інтенсивного, блискучого рубіново-червоного кольору. Смак вина розвинений, густий, але елегантний і добре збалансований, з нотами сушеної вишні та підсмаженої шавлії, суворими, але зм'якшуються з часом танінами й тривалим присмаком з нюансами мигдалю та сухофруктів. Унікальний аромат вина наповнений тонами випаленої землі та перестиглих ягід.

Виробник: історичний сицилійський винороб Palmento Costanzo народився на північних схилах гори Етна, на території природного парку вулкана, об'єкта спадщини ЮНЕСКО. Виноробня розташована в Контрада-Санто-Спіріто, відомій виробничій зоні в Пассо-Пішьяро, визнаній одним з найкрасивіших сіл Італії. Уважно ставлячись до цінностей традицій та якості, компанія прагне виробляти вино, яке є виразом потенціалу регіону, вирощеного вручну та органічно.

Територіальність, кліматичні та морфологічні особливості виробничих територій, дбайливе ставлення до навколишнього середовища - цінності, на яких базується виноробня. Більше сотні терас зі стінами із сухого каменю з лави охороняють виноградник, засаджений лозами альберелло, який піднімається схилами вулкана на висоту від 600 до 800 метрів над рівнем моря: всі лози, навіть ті, яким понад сто років, підтримуються каштановими стовпами й оточують древній Пальменто, повернутий до життя завдяки ретельній консервативній реставрації біоархітектури.

Гастрономічна сполучність: з насиченими м'ясними стравами, м'ясом на грилі та сирами.

Температура подавання: 16-18 °C.

Сорт винограду:

• Нерелло Маскалезе: 80%;
• Нерелло Каппуччіо: 20%.