Джем Frantoio di Sant'agata из лигурийских лимонов 200 г

Джем Allos изготавливается из специально отобранных лигурийских лимонов, выращенных в живописных районах Лигурии, Италия, что придает ему особенно насыщенный и яркий цитрусовый вкус. Лимоны собираются вручную, что обеспечивает высокое качество сырья и позволяет сохранить все полезные свойства цитрусовых. В процессе приготовления джема не используются искусственные добавки или консерванты.

Джем из лигурийских лимонов идеально подходит для утреннего завтрака, добавляя яркий цитрусовый вкус к тостам, йогуртам или блинам. Он также отлично сочетается с различными видами выпечки, придавая блюдам особый аромат и свежесть. Его можно использовать в качестве ингредиента для десертов или как дополнение к сырам, создавая интересные и изысканные вкусовые комбинации.

Производитель: история завода по производству оливкового масла Сант-Агата-д'Онелья и семьи Мела неразрывно связана с историей оливковых деревьев Таджаска - сорта, который был завезен на западное побережье Лигурии монахами-бенедиктинцами в 1600 году. В 1827 году семья Мела, одна из старейших семей Сант-Агата-д'Онелья, начала заниматься производством оливкового масла первого отжима, отжимая сладкие, вкусные оливки Таджаска с помощью небольшого деревенского каменного пресса, который осуществлялся с применением больших физических усилий. В настоящее время этот тип пресса заменен новыми технологиями и более современными методами производства, которые способны обеспечить качество и подлинность, необходимые клиентам.

Несмотря на то, что более современное оборудование заменило старые методы производства, принципы, лежащие в основе производства, а также страсть и способности семьи Мела остаются неизменными. Именно эти ценности ответственны за успех их рецептов.