Игристое вино Amastuola Ondarosa IGP Puglia розовое сухое 0.75 л

Игристое вино Amastuola Ondarosa IGP Puglia имеет вишнево-розовый цвет. Представляет собой сливочную смесь вкусов клубники и дыни с нежным акцентом специй, придающих ему остроту. Вкус тонкий, сбалансированный и пикантный, с правильной округлостью и кислотностью.

Производство: первый этап процесса состоит в сборке базовых вин и получении окончательного кюве. С добавлением тиражного ликера начинается брожение. Вино разливается в традиционные бутылки для шампанского, укупоренные кронен-пробкой и бидулей. В этот период происходит второе брожение. Реферментация в бутылке происходит при температуре 14°C в течение 60 дней, а стойкость на дрожжах составляет не менее 12 месяцев. На этом этапе происходит ремюаж. Во время дегоржажа добавляется экспедиционный ликер.

Гастрономические сочетания: с рыбным бульоном, с рагу и тушеными блюдами из морепродуктов. Оно также очень хорошо сочетается с мясным ассорти.

Температура подачи: 10-12 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.