Набор для приготовления кутьи Сто пудів Классическая кутья 335 г

Кутья - блюдо, с которого в Украине начинают трапезу в Святой Вечер. По традиции кутью готовят из пшеницы, добавляя мед, мак и изюм. Продукты, из которых готовится кутья, имеют символическое значение: зерно является символом плодородия, мед считается символом здоровья, а мак символизирует обилие в семье.

В наборе:

• Крупа пшеничная "Полтавская №1";
• Маковая начинка;
• Виноград сушеный (изюм);
• Цветочный мед.

Способ приготовления: пшеничную крупу из набора промыть, залить большим количеством свежей воды и немного посолить. Варить на медленном огне до готовности (приблизительно 40 минут). Готовую кашу откинуть на дуршлаг и остудить. Маковую начинку из набора высыпать в глубокую емкость, добавить 50 мл кипятка и дать постоять 15 минут. Изюм из набора промыть и обсушить. К готовой каше добавить маковую начинку, изюм и мед (разведенный в небольшом количестве теплой воды). Тщательно перемешать.