Дуже добрий ніж для овочів. Зручний у користуванні та підходить до багатьох кухонних справ. За невелику ціну має доволі високі якості. Само собою, що він зроблений не з молібден-ванадієвої сталі D2 і тому з часом тупиться. Але тоді ціна його була би у багато разів дорожчою, а підточити завжди можна. До речі фабрична заточка просто відмінна. Як зручний дешевий кухонний ніж будь який ніж від Трамонтіни просто лідирує.