Оливки Sacla' зеленые 1 кг

Оливки Sacla' зеленые - это незрелые плоды оливкового дерева, которые собрали до полного созревания. Их цвет варьируется от светло-зеленого до желтого, в отличие от маслин, полностью созревших черными плодами. Натуральные зеленые оливки, такие как Sacla', прошли специальную обработку для удаления горечи и делаются пригодными для употребления.

Стадия созревания: Зеленые оливки собирают до того, как они станут черными, что делает их менее горькими.

Чтобы сделать их съедобными, зеленые оливки подвергают мариновке или консервации, поскольку сырые плоды содержат горький гликозид окуропеин.

Они используются в кулинарии, часто без косточки, и могут оказать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.