Вже з першого погляду Val-Dieu Grand Cru привертає увагу своїм глибоким темно-рубіновим кольором, який у бокалі набуває красивого бурштинового відтінку, доповненого щільною кремовою піною. Його аромат надзвичайно багатий: у ньому переплітаються ноти карамелі, чорносливу, зрілих фруктів і спецій, що створюють гармонійний та привабливий букет. На смак пиво просто неймовірне. Його текстура м'яка, шовковиста, з делікатним солодовим тілом, яке доповнюється відтінками шоколаду, сушених фруктів, меду і трохи пряної гірчинки. Незважаючи на високий вміст алкоголю (10,5%), він чудово інтегрований і зовсім не домінує, залишаючи приємне зігріваюче відчуття.

Воно має насичений темний колір і багатий аромат із нотами сухофруктів, карамелі та прянощів. Смак глибокий і складний — відчуваються відтінки шоколаду, підсмаженого солоду і легка гірчинка, що додає пиву характеру. Міцність у 10,5% добре інтегрована, алкоголь відчувається м'яко, не перекриваючи інші смаки. Тіло щільне, злегка кремове, що робить пиво оксамитовим на смак. Це чудовий вибір для поціновувачів міцного та багатого за смаком бельгійського пива.