Впервые попробовала. Сделала суп: в воду кладём немного брокколи, жменьку чечевицы, жменьку водорослей вакаме и маленькую веточку гриба, немного соли, по готовности добавляем оливкового масла. Гриб весь вкус и запах передаёт бульону, сам же остаётся нейтральным. При этом хрустит за зубах, как салат чука. Много класть его не стоит, поэтому пачки хватит надолго. Очень любопытное дополнение к рациону. Думаю, точно так же отлично с тушёными овощами (можно туда же добавить лапшу рисовую или соевую). Главное, не переборщить с количеством, чтоб не перекрыл вкус остального.