Таджин чугунный с керамической крышкой Gipfel Amey позволяет создавать вкусные традиционные рецепты на всех типах источников тепла (включая индукцию) и в духовке.

Керамическая посуда для запекания в духовке давно пользуется заслуженной популярностью. Он практичен, красив и удобен в использовании. Среди всего разнообразия видов посуды для запекания выделяется тажин, пришедший в европейскую кухню из стран Магриба. Сама конструкция тажина направлена ​​на то, чтобы продукты в нем запекались медленно и очень деликатно, с сохранением всех вкусов и ароматов. Оригинальная форма крышки обеспечивает многократную циркуляцию горячего пара во время приготовления – вкус блюда при этом получается очень насыщенным. Поскольку выделяющаяся жидкость будто "запирает" блюдо внутри тажина, полезные вещества остаются в ней, а не испаряются в процессе.

Таджин сделан из чугуна, покрытого эмалью. Крышка бежевого цвета выполнена из высокотемпературной керамики, она цельная без отверстия для выхода пара.

Упакован в фирменную коробку.

Диаметр: 29 см.

Вес: 4.4 кг.

Объем таджина: 2.4 л.