Виски Nikka Days Blended Japanese Whisky 40% 0.7 л

Виски Nikka Days Blended Japanese Whisky золотисто-медового цвета. Элегантный аромат соткан из нот яблока, груши, дыни, клубники, апельсинового масла, солода и лимонного чизкейка. Вкус сбалансированный, с тонами ириски, солода, жареных орехов и ванильной помадки, со сливочной гладкой текстурой и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы торфа и лимонного песочного печенья.

История производителя: в 1918 году молодой японец, мечтавший производить настоящий виски, отправился в Шотландию, чтобы раскрыть секрет изготовления виски. Это Масатака Такетсуру, основатель Nikka Whisky. Получив возможность поехать в Шотландию, Масатака стал первым японцем, который научился делать виски. Он поступил в Университет Глазго, прошел курсы химии, а затем прошел стажировку на трех шотландских ликероводочных заводах. Молодому и страстному человеку посчастливилось учиться непосредственно у мастеров и пройти практические занятия, чтобы освоить смешивание. Два блокнота, наполненные каждой деталью, впоследствии стали первым в Японии руководством по производству виски.

В 1920 году Масатака вернулся в Японию со своей шотландской женой Ритой. Они поженились в начале того же года, и Рита решила иммигрировать в Японию, чтобы поддержать мечту своего мужа. Однако после возвращения в Японию Масатака и Рита были убиты горем, узнав, что Settsu Shuzo, компания, которая инвестировала в Масатаку для обучения в Шотландии, была вынуждена отказаться от своего плана по производству настоящего виски в Японии из-за рецессии после Первой мировой войны. Тем временем другая компания, Kotobukiya Limited (Suntory), искала человека, который мог бы заняться производством виски. Там Масатака возглавил проект и посвятил себя производству первого настоящего виски в Японии.

После десятилетнего контракта Масатака решил стать независимым и создать свой собственный идеальный виски. В 1934 году он отправился на север и построил свой первый винокуренный завод в Йоши, Хоккайдо, месте, хотя и неудобно расположенном, но он всегда считал его идеальным местом для производства виски. Условия во многом были похожи на условия Шотландии с прохладным климатом, свежим воздухом и соответствующей влажностью. В 1936 году был установлен первый куб, спроектированный Масатакой и изготовленный в Японии, и началась дистилляция. Наконец, в 1940 году был выпущен первый виски от Nikka. Торговая марка этого виски была "NIKKA WHISKY", сокращение от "Nippon Kaju", которое впоследствии стало названием самой компании.

Сегодня Nikka занимает второе место в Японии по производству виски. В настоящее время все заветы Масатаки Такетсуру соблюдает его племянник.

Линейка выпускаемой компанией продукции очень широка - есть как односолодовый, так и купажированный виски. В 2002 году завод в Йоши стал первым японским заводом, получившим сертификат от SMWS (Scotch Malt Whisky Society).

Гастрономическое сочетание: отлично в качестве аперитива или дижестива, самостоятельно, со льдом.

Температура подачи: 18-22°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.