Вино Le Bonheur Chardonnay 2022 біле сухе 0,75 л

Вино Le Bonheur Chardonnay 2022 бледно-соломенного цвета. Элегантные ноты цитрусовых цветов, дыни и белого персика с оттенком минеральности можно ощутить в его аромате. Во вкусе щедрые цитрусовые фрукты поддерживаются легкой ноткой дуба. Среднетелое вино, с хрустящей кислотностью.

Винодельня: основой виноградного дела хозяйства Le Bonheur Estate является метод ручной сборки и сортировки. Именно такой "традиционный" способ, по мнению производителя, помог винам Ле Бонер завоевать успех не только на южноафриканском, но и на международных рынках. Кроме того, как и многие другие южноафриканские виноделы, производители вин Le Bonheur придерживаются системы холодной ферментации: такой способ позволяет получить максимально свежее и ароматное вино.

Ле Бонер был историческим торговым центром для путешественников и торговцев между Кейптауном, Стелленбошем и Паарлом. Благодаря природным источникам и пышной растительности Ле Бонер стал идеальным местом для отдыха и общения. Спустя столетия мало что изменилось. Природные источники по-прежнему являются одним из самых ценных ресурсов Ле Бонер.

По закону 1973 года на этикетках всех южноафриканских вин должны быть указаны не только винтаж и сорт винограда, но и изображено само место производства. У вин торговой марки Le Bonheur - это две остроконечные башни.

Винификация: виноград был собран вручную при температуре 23.5 градусов и не имел контакта с кожицей после дробления. Каждый виноградник был вилифицирован индивидуально. Тридцать процентов купажа было подвергнуто ферментоции в бочках из дуба сорта Аллье и Невер, а оставшаяся часть (70%) ферментирована в резервуарах из нержавеющей стали при температуре от 15 до 16 градусов Цельсия. После четырех месяцев выдержки вино было подвергнуто легкой фильтрации.

Гастрономические сочетания: станет идеальной парой к рыбе, моллюскам и курице, приготовленным на гриле.

Температура подачи: 8-10°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.