Вино Manuel Quintano Selección Particular 2020 красное сухое 0.75 л

Вино Manuel Quintano Selección Particular 2020 красивого вишневого цвета. В напитке присутствуют ароматы красных фруктов и лакрицы на фоне кофе и нюансов специй. Элегантный вкус, с балансом между свежестью, типичной для нашего региона, и шелковистым и обволакивающим послевкусием за счет выдержки в бочке.

Винодельня: Bodegas Labastida, основанная в 1964 году, принадлежит союзу производителей, в который в настоящее время входят 152 виноградаря. Они применяют свой коллективный опыт для получения высококачественных вин. Винодельня расположена в имении одного из самых влиятельных фигур в виноделии Риохи - Мануэля Квинтано, священника прибывшего сюда из Бордо в 1786 году. Винодельня была в ряду первых, кто применил бордоские методы выдержки вина.

Лабастида - красивая старая деревушка в предгорьях Сьерра-Кантабрии в субрегионе Риоха Алавеса, к северо-западу от города Аро. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 1330 га. Климат здесь более влажный и прохладный, чем в остальной части Риохи, поэтому вина этого региона отличаются необычной свежестью. Искусный винодел Бодегас Лабастида Мануэль Руис сочетает применение традиционных методов с новейшими технологиями, что дает возможность получить великолепные красные вина потрясающей мощности.

Винификация: виноград Темпранильо собирается на участках где выращивается на лозах возрастом более 30 лет, расположенных в самой высокой трети Лабастиды, на высоте от 550 до 700 метров над уровнем моря. Холодная предферментационная мацерация и спонтанная алкогольная ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба 14-16 месяцев.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с красным мясом, таким как жареная баранина, говяжьи отбивные и колбасы.

Температура подачи: 16-18 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.