Пиво Cerna Hora Granat темне, 4,5%, 0,5 л (781992)

Пиво Cerna Hora Granat темно-коричневого кольору з глибокими гранатовими відблисками. В яскравому ароматі розкриваються тони карамелі та смаженого солоду, відчутні нотки кави та гіркого шоколаду. Смак повний і солодкуватий, у ньому переважають карамельно-солодові відтінки, збалансовані приємною гіркуватістю хмелю.

Cerna Hora Granat- чеський лагер невисокої міцності. Він отримав свою назву завдяки темно-коричневому, майже чорному кольору, в якому на світлі оживають бордово-гранатові відблиски. У його рецептуру входить щедра порція баварського, карамельного і кольорового солоду, що визначає його повний, злегка солодкий смак. Помірне додавання хмелю забезпечує м'яку гірчинку, що балансує солодову основу.

Легенда: перша згадка про пивоварню Cerna Hora датується хронікою від 16 липня 1298 року, в якій вона була позначена під ім'ям Braxatorium Templatorium in Monte Negro. Пиво з неї постачалося до столу лицарів ордену Тамплієрів. Під своєю сучасною назвою пивоварня Чорна Гора була вперше вписана в акт перепису майна братів Чорногорських 1530 року. Протягом наступних шести століть вона переходила з рук у руки, при цьому 1680 року її тодішній власник Карл Ліхтенштейн провів масштабний ремонт. 1719 року Домініка Ліхтенштейн вийшла заміж за князя з роду Ауершпергів, у посаг забираючи із собою і пивоварню.

1802 року через пожежу на винокурні повністю згоріли її будівлі, а війни, що почалися незабаром після цього, значно ускладнили їх відновлення. 1859 року її здали в оренду Максиміліану Полаку, а за дев'ять років по тому пивоварня знову стала жертвою пожежі, на щастя, не такої масштабної. 1871 року її новий власник граф Фрієс звів сучаснішу будівлю для виробництва пінного напою, а старі приміщення було переобладнано під солодовню і комори. Наприкінці ХІХ століття для ефективнішого управління пивоварнею було засновано Селянське акціонерне товариство, яке швидко поліпшило фінансовий стан підприємства. 1923 року товариство повністю викупило права на пивоварню Черна Гора, але 1948-го її націоналізували та перевели на баланс компанії з міста Брно, втративши таким чином самостійність. 1996 року Cerna Hora стала приватною власністю, а 2010-го - частиною Pivovary Lobkowicz Group.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати зі стравами з червоного м'яса або свинини, воно добре поєднується зі смаженими курячими крильцями, тушкованою капустою, піцою та закусками.

Температура подавання: 4-7°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.