Пиво Sumavsky zdroj, світле, фільтроване, 3,8%, з/б, 0,5 л

Пиво Sumavsky zdroj - світле фільтроване з вмістом алкоголю 3,8%,належить до категорії легких чеських лагерів або "вичепних" (vycepni) пив. Цей стиль характеризується світлим золотистим кольором, прозорістю та легкою пінкою. У смаку можна очікувати ноти солоду, хмелю та легку зернову солодкість. Хмільна гіркота буде помірною, а загальний смак – cds;bv та легко п'янким.

Особливістю таких лагерів є їхня питкість та освіжаючий характер, що робить їх популярними для вживання у спекотну погоду або як легкий напій до їжі. Фільтрація надає пиву кришталеву прозорість та чистоту смаку.

Особливості: згідно з BJCP Style Guidelines, легкий чеський лагер - це освіжаюче, світле пиво, що характеризується чистотою смаку та легкістю. Цей стиль є менш міцною версією чеського преміум лагера (Pilsner). Колір варіюється від світло-солом'яного до золотистого, а піна - біла та стійка. Аромат солодовий, з легкими хмільними нотами, що можуть бути трав'янистими або пряними. Смак чистий, солодовий, з помірною хмільною гіркотою, що збалансовує солодкість. Тіло легке, а карбонізація - від середньої до високої, що надає пиву освіжаючої жвавості. Легкий чеський лагер - це пиво для щоденного вживання, що чудово втамовує спрагу та поєднується з різноманітними стравами.

Стиль легких чеських лагерів, або "вичепних" пив, є важливою частиною чеської пивної культури. Ці пива характеризуються низьким вмістом алкоголю, освіжаючим смаком та високою питкістю. Вони є популярними напоями для щоденного вживання та часто подаються в чеських пабах ("господарствах").

Виробник: Чеське пивоваріння має багатовікову історію, яка тісно переплетена з культурою та традиціями країни. Перші згадки про пивоваріння на території Чехії датуються X століттям, а вже в XIII столітті пиво стало невід'ємною частиною життя чехів. Вже в середньовіччі чеські міста мали право варити пиво, а пивоварні цехи регулювали якість та виробництво. Важливу роль відігравали монастирі, де пивоваріння було частиною монастирського життя. 1842 рік став поворотним моментом в історії чеського пивоваріння, коли в Пльзені було зварено перший пльзенський лагер (Pilsner Urquell). Цей стиль пива швидко завоював популярність у всьому світі та став еталоном для багатьох пивоварів. У 20 столітті чеське пивоваріння пережило періоди націоналізації та комуністичного режиму, але традиції та якість пива збереглися. Після падіння комунізму пивоварні заводи повернулися до приватних рук, і почався новий етап розвитку чеського пивоваріння. Сьогодні Чехія відома своїми численними пивоварнями, які виробляють широкий спектр пива, від класичних лагерів до крафтових сортів. Чеське пиво цінується за свою якість, традиційні рецепти та використання місцевих інгредієнтів, таких як жатецький хміль. Чехія має суворі стандарти на виробництво пива, і це один із секретів якості. Закон визначає навіть, що пивовар може називати своє пиво "чеським", якщо воно виробляється за традиційною технологією і лише з місцевих інгредієнтів: вода, хміль, солод і дріжджі.

Гастрономічне поєднання: добре поєднується салатами, морепродуктами або білим м'ясом. Кренделі, чіпси та горішки стануть чудовими закусками до цього пива.

Температура подачі: 6-8°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.