Вино La Bete AOP Tautavel 2020 гарного темно-рубінового кольору. Елегантний аромат вина наповнений нотами стиглих темних фруктів та пряних спецій. Вино має вишуканий, гармонійний смак з округлими танінами, тонами червоних фруктів та чорного перцю, зі збалансованою кислотністю та стійким післясмаком.

Виноградники належать великій виноробній компанії Vignobles Vellas. Це сімейна історія, яка розпочалася у 1929 році, з прадіда нинішнього власника, Ніколаса Велласа, у самому серці Окситанії. Його вина змушують мріяти, перенестися думками у виноградник і поринути у минуле: уявити моменти розпускання бруньок ранньою весною, цвітіння та дозрівання винограду. Повага до землі та навколишнього середовища є пріоритетами діяльності компанії, якій належать 13 маєтків у різних районах Франції. Асортимент Vignobles Vellas також доповнюється міцними партнерськими відносинами з виноградарями Лангедока, Південного Заходу, долини Рони та Провансу, таким чином пропонуючи усі терруари півдня Франції. Девіз компанії - прагнення до досконалості, автентичності та інновацій.

Вино створене з винограду сортів Сіра та Гренаш, зібраного вручну з виноградників у селі Тотавель. Вініфікація проходить традиційним способом, екстракцію проводять при низькій температурі шляхом м'якого та регулярного перекачування.

Гастрономічні поєднання: чудово доповнить страви з яловичини та свинини, качку під соусом, витримані сири, м'ясну пасту

Температура подачі: 16-18°C

Сорт винограду:

• Сіра
• Гренаш

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.