Вино Les Carabenes Pinot Noir IGP Pays D'Oc 2020 гарного червоно-гранатового кольору. Виразний аромат наповнений нотами відтінків стиглих червоних фруктів, чорних ягід, прянощів, з нюансами дуба та підліску. Смак елегантний, чудово збалансований та структурований, з шовковистою текстурою, фруктово-бальзамічними нотами та дрібнозернистими танінами у тривалому, злегка пряному післясмаку.

Виноградник Les Carabenes розташований біля підніжжя Піренейських гір Ліму. Піно Нуар знаходить тут ідеальні умови для свого максимального вираження: прохолодне повітря та багаті на залізо грунти з червоної глини крейдяного періоду на основі вапнякового щебеню.

Виноробня: компанія Anne de Joyeuse була створена в 1929 році, коли кілька виробників з апелласьону Ліму регіону Лангедок-Русійон вирішили об'єднатися, щоб налагодити комерційний випуск місцевих червоних, а потім і білих вин. Підприємство зобов'язане назвою герцогу Жуайєзу, який став першим власником земель на околицях Ліму, дарованих йому за особливі заслуги королем Анрі III.

В цей час виробниче об'єднання включає 370 виноробень і 2700 га виноградників з лозами Каберне Совіньйон, Каберне Фран, Мальбека, Шардоне, Совіньйон Блан, що ростуть в унікальних умовах, що поєднують особливості середземноморського, океанічного та піренейського терруарів. Загалом компанія Anne de Joyeuse щорічно продає 5,5 млн пляшок, постачаючи половину з них на експорт.

Protect Planet - це філософія роботи, якою керується виноробня щодня, що виражається в команді досвідчених технічних фахівців, відданих виноградарів, які отримують визнані екологічні знаки (Bio, HVE) та впроваджують відповідальне

Вініфікація: виноград збирають вручну, потім мацерують та ферментують у сталевих резервуарах при контрольованій температурі

Витримка: у великих дубових бочках протягом 6 місяців

Гастрономічне поєднання: відмінно доповнить страви зі смаженим лососем, птицею, тушкованою телятиною та солодкими хлібцями

Температура подачі: 16-18°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.