Вино Schisteil Rouge Les Vignes Royales 2021 AOP Saint Chinian Berlou має красивий і теплий темно-рубіновий колір. Аромат - це плід дивовижного поєднання свіжості ароматів фіалки та теплих та маслянистих нот какао, лакриці та гарриги. Розкішний, багатий, довгий смак із чудовими бархатистими танінами.

Cave Les Coteaux de Berlou - один із найстаріших кооперативів в апеласьйоні Сен-Шиньян і, ймовірно, перший, хто почав продавати вино у пляшках місткістю 750 мл. Його символічне кюве Schisteil ("вино зі сланцю та сонячного світла") є флагманом виноробні.

Поєднуючи традиції та модернізм, вина, що виробляються кооперативними виноградарями, передають автентичність цього терруару зі сланців гір Берлу. Прагнучи зберегти та поділитися своєю виноградарською та природною спадщиною, винороби Cave de Berlou зберігають старі лози чорного Кариньяна, який став королівським сортом винограду муніципального найменування AOP Saint Chinian.

З моменту створення свого льоху в 1965 році кооперативні винороби Berlou завжди приділяли особливу увагу якості своїх вин та їхній гостинності. У просторому та світлому льоху виставлені дуже гарні вина, а також знаходиться постійна виставка археології, а також роботи сучасних художників. У підвалі проводяться численні заходи та пропонується 8-кілометровий маршрут, відзначений зображенням цього типово сланцевого ґрунту.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до дичини, м'яса в соусі (тушковане м'ясо зайця, рагу з кабана, рагу з баранини з чебрецем)

Температура подачі: 16-18°С

Сорт винограду:

• Сіра
• Гренаш
• Каріньян

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.