Взяв це пиво вперше, бо зацікавила назва й дизайн, а смак виявився приємно збалансованим. Sister Ale має золотистий колір, легку піну та аромат, у якому відчуваються зернові й трохи квіткових нот. Алкоголь не відчувається, тому це гарний варіант для спокійного вечора чи зустрічі з друзями. Післясмак чистий і без різкої гіркоти — саме те, що треба для світлого елю.
Має блискучий бурштиновий колір та насичений смак з нотами солоду та скоринки хліба. Аромат містить відтінки чорносливу та вишні в лікері. Пиво не фільтроване, не пастеризоване та проходить повторне бродіння в пляшці.