Итальянское наслаждение: Рис с мидиями

Рис с мидиями -  удобный набор, который упростит процесс приготовления ужина, предоставляя все необходимые продукты на одном месте.

В наборе:

• Рис Sacramento Басмати натуральный Гималаи 500 г - 1 шт.
• Мидии копченые Banga в масле 120 г - 1 шт.
• Травы итальянские Kotanyi 14 г - 1 шт.

Рис Sacramento Басмати натуральный выращивается у подножья Гималаев на Севере Индии и в районах Пакистана, граничащих с ней.

Слово "басмати" в переводе с хинди означает "ароматный". Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозернистый рис обязан особенностям грунта, климатических условий и даже воздуху этого региона.

Басмати имеет высокое содержание амилазы и твердую, почти сухую текстуру. Сырое зерно длинное и тонкое. При приготовлении зерна риса Басмати увеличиваются более чем в два раза.

На востоке рис часто готовят в сочетании с различными специями, особенно с шафраном. Плов, приготовленный из риса Басмати, имеет специфический, неповторимый аромат.

Мидии копченые Banga обладают невероятным вкусом.

Особенности:

• благодаря своим превосходным вкусовым, питательным и потребительским свойствам консервированные мидии очень широко используются в кулинарии;
• из них можно приготовить различные салаты, закуски, также они являются незаменимым ингредиентом для некоторых известных cредиземноморских блюд;
• мясо моллюска считается диетическим, богато аминокислотами и витаминами;
• мидии богаты белком - по его содержанию эти моллюски превосходят говядину и рыбу;
• содержат минеральные элементы, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты;
• мясо мидий улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, проявляет антиоксидантные свойства, улучшает остроту зрения, работу мозга, тонизирует организм, благотворно сказывается на состоянии органов пищеварения.

Травы итальянские Kotanyi - это тщательно подобранная комбинация высококачественных трав, настоящий шедевр средиземноморской кухни. Они собираются, просушивают и готовятся особенно нежно, поэтому их неповторимый аромат остается сохранным и полностью раскрывается во время готовки. Эта смесь трав с интенсивным ароматом оказывает средиземноморский привкус всем итальянским блюдам, таким как Паста и Пицца, а также отлично подходит к мясу, овощных блюд или салатов. Используйте травы итальянские Kotanyi при приготовлении блюд из овощей, мяса, рыбы, салатов, пасты и пиццы, и они предоставят вашим блюдам аромат солнечного юга. 100% натуральные ингредиенты.

История фирмы Kotanyi началась в 1881 году, когда в г. Шегед (Австрия) была построена первая мельница для переработки паприки.

Уже в конце XIX - начале XX века фирма Kotanyi стала основным поставщиком специй для австрийских монархов. В настоящее время Kotanyi - европейский лидер по производству специй. Все составляющие продукции выращиваются в экологически чистых уголках земли. Чтобы на пути к потребителю не растерялся драгоценный вкус и аромат специй, Kotanyi применяет новейшие технологии обработки сырья, а также упаковки готовой продукции.

Специи Kotanyi поставляются в более чем 30 стран мира. Австрийский производитель предлагает, как моноприправы, так и смеси. Приправы Kotanyi используют повара ресторанов высшего класса Европы, а теперь и кулинары-любители Украины.