Консистенція у нього однорідна, не надто густа, саме те для салатів. Смак приємний, м’який, без зайвої кислоти чи різкого запаху, як буває в деяких легких майонезах. Відчувається легкість, але при цьому він не водянистий — добре тримає форму в салатах. Ще сподобалося, що упаковка 150 г — зручний маленький формат: не займає місця в холодильнику і не встигає зіпсуватися. Для перекусів, салатів і сендвічів — саме те.

Соус не “перебиває” смак страви, підкреслює інгредієнти салату. Це плюс, якщо хочеш, щоб заправка була доповненням, а не домінуючим елементом. (Наприклад, “не перевантажувати смак” заявлено самим виробником.) Хороша кремова консистенція М’яка, однорідна, не надто густа, але й не рідка. Зручний в салатах.