Вино Chateau d'Issan Le Haut-Medoc имеет насыщенный, мягкий, бархатный вкус.

Аромат: с нотами черных фруктов, черной смородины и ежевики

Винодельня: Это вино производится из винограда, выращенного на участках в 5 км (3 миль) к западу от имения в Арсаке в апелласьоне Верхний Медок, рядом с виноградниками других классифицированных сортов. Le Haut-Médoc d'Issan имеет ограниченный годовой объем производства около 18 000 бутылок. Он использует доминирующие сорта винограда Медок, Каберне Совиньон и Мерло.

Шато д'Иссан располагается в деревне Кантенак, его история уходит в 12 век. Гиень (историческая провинция на юго-западе Франции) была оккупирована Англией. В настоящее время регион Марго был разделен на два домена: Мот-Марго (фактически Шато Марго) и Мот-Кантенак (Шато д'Иссан). Тогда рыцарь Essenault построил замок Исан, сохранившийся по сей день и памятник истории. В 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-й Grand Cru Classe. Вина Шато д'Иссан всегда славились своим великолепным качеством, их поклонниками становилось много известных людей. Эти вина подавали на свадьбе Элеоноры Аквитанской и Генри Плантагенета. Шато д'Иссан было излюбленным вином у императора Франца Иосифа. Как и множество бордоских имений, Шато было разрушено после Первой мировой войны.

Сегодня замком владеет авторитетная винодельческая семья Круз, которая купила его в 1950 году. Виноградники были в немалой степени пересажены, а имение отреставрировано к прежнему великолепию. Château d'Issan владеет 120 га земли, 50 из которых отведены под виноградники. Для производства большого вина Шато д'Иссан и второго вина Бласон д'Иссан используется виноград Каберне Совиньон и Мерло. Благодаря использованию этих сортов получаются традиционные вина Марго с силой Пояка.

Выдержка: 14 месяцев

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон
• Мерло

Температура подачи: 14 °C

Гастрономическое соединение: дичь, мясо на гриле, твердые выдержанные сыры