Вино Jean Baptiste Adam Grand Cru Gewurztraminer Kaefferkopf Vieilles Vignes біле напівсолодке 0.75 л

Вино Jean-Baptiste Adam Grand Cru Gewurztraminer Kaefferkopf Vieilles Vignes привлекательного бледно-соломенного цвета с золотистым бликом. Вино интригует сложным, но очень элегантным и свежим ароматом, медленно раскрывающимся минеральными и цветочными оттенками розы и сирени, украшенными фруктовыми нотками спелого ананаса манго и цукатов. Вкус интенсивный, концентрированный, деликатно пряный и маслянистый, с отличной структурой. Энергичная кислотность прекрасно подчеркивает умеренную сладость, придавая устойчивость и пикантность очень длинному, солоноватому послевкусию. Во вкусовом аккорде выделяются ноты цитрусовой цедры, персика и абрикоса.

Производитель: винодельня Jean - Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства все еще проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбежек. 1957 Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзасу не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, а с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Гастрономические сочетания: составит отличную пару блюдам изысканной кухни, рыбным блюдам, гратену с лобстером, жульену, омару в панировочных сухарях, сырам с плесенью.

Температура подачи: 10-12 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.