Специи и приправы - Назначение: Для десертов

Кориця – це одна з тих спецій, яка здатна миттєво перенести нас в атмосферу затишку, тепла та свята. І коли йдеться про корицю, вибір часто падає на продукцію українського бренду "Мрія". Давайте розберемося, що ж є ця кориця, і чи варта вона вашої уваги. Кориця "Мрія" зазвичай продається у зручних пакетиках, які добре зберігають аромат та свіжість спеції. Упаковка, як правило, яскрава і приваблива, з логотипом бренду. Сама кориця може бути представлена у вигляді паличок чи меленого порошку. Палички, звичайно, виглядають ефектніше, але мелена кориця зручніша у використанні для випікання та приготування напоїв. Продукт насичений, теплий, солодкуватий, з легкими нотками деревини. Смак також приємний, з характерною пряністю та легкою гіркуватістю. Якість аромату та смаку безпосередньо залежить від сорту кориці та її свіжості. "Мрія" зазвичай пропонує корицю гарної якості, яка радує своїм ароматом та смаком.

Достоинства: + Насичений колір, + насичений смак, + насичений смак.

Недостатки: Не побачила недоліків.

Відразу після відкриття упаковки відчувається неймовірний аромат, який свідчить про високу якість спеції. Пакування також заслуговує на похвалу. Скляна баночка з герметичною кришкою забезпечує довготривале зберігання аромату і свіжості спеції. Етикетка з детальною інформацією про походження продукту додає впевненості у високій якості кардамону. Terre Exotique зелений кардамон з Гватемали — це справжня знахідка для кулінарних ентузіастів і професіоналів. Він чудово підходить для різноманітних кулінарних експериментів та додавання улюблених страв нового виміру смаку.

Достоинства: Кардамон має насичений і багатий смак, який ідеально доповнює різноманітні страви. Я використовував його як в солоних, так і в солодких рецептах, і в обох випадках результат був чудовий. Зелений кардамон додає особливого смакового відтінку стравам з рису, карі, випічці та навіть напоям.

Недостатки: -

Напевно що кардамон підходить до випічки, до кави, тощо. А я використовую Кардамон для домашніх лікерів та настоянок. Бехеровка, Єгермейстер, Шартрез та інші відомі бренди обов'язково містять кардамон. Причому, кардамон там - незамінний інгредієнт. Можна сказати - "ізюминка" всього букету спецій. А також настоянка горілки лише на самому кардамоні - це теж неперевершений смак! Цей Кардамон від Еко чудово підійшов, насичений аромат, свіжі якісні прянощі.

Я просто в захваті від цієї меленої кориці! Купила її нещодавно і вже встигла оцінити всі переваги. Аромат просто неймовірний – такий насичений і теплий. Додаю її в каву, випічку, вівсянку і навіть у м'ясні страви – вона дає неймовірний смаковий акцент. Якість теж на висоті – кориця добре помелена, без грудих частинок, дуже ароматна і свіжа. Пакування щільне, тому аромат не вивітрюється. Ціна цілком адекватна за таку якість.

Достоинства: смак, ціна

Недостатки: поки не знайшла

Кунжут завжди свіжий, немає ніякого посторонього запаху, не відсирівший. Пакетик невеликий, всього тридцять грамів, але його вистачає на приготування улюблений страв. Начебто нічого особливого, але я його дуже люблю. Це неймовірно корисний продукт, особливо для людей, які страждають на дефіцит кальцію в організмі. Кунжут чистий, можна використовувати для приготування будь-яких страв.

Достоинства: Свіжий, чистий, смачний, невелика упаковка, корисний продукт

Недостатки: Немає

Кунжут завжди свіжий, немає ніякого посторонього запаху, не відсирівший. Банка невелика, всього 130 грамів, але його вистачає на приготування улюблений страв. Начебто нічого особливого, але я його дуже люблю. Це дуже корисний продукт, особливо для людей, які страждають на дефіцит кальцію в організмі. Кунжут чистий, можна використовувати для приготування будь-яких страв.

Достоинства: Смачний, корисний, зручна банка для зберігання, кунжут свіжий, мені він дуже смакує

Недостатки: Не має

Комбінація кардамону, імбиру, кориці та трішки цукру – буквально дрібка на кінчику ложки перетворює каву на щось особливе. Ця суміш спецій справді чудова. Вона допомогла мені значно покращити смак кави, яка або була не найкращої якості, або просто втратила свій аромат через тривале зберігання. Планую купувати або ж робити цю суміш до кави й надалі. Рекомендую спробувати.

Достоинства: Достатній об'єм, зручно зберігати, ідеальне доповнення з іншими спеціями до кави та страв, якісна спеція

Недостатки: Відсутні

Купила 10 пакетів і дуже задоволена! Аромат відчувається навіть через плівку пакування. Серед доступних у продажу мелена кориця від "Мрії" - найкраща. Закінчується швидко: печемо сінабони, булочки з корицею, пряники, дріжджові рулети з цукатами і сухофруктами. Додаю у сирний десерт з медом та лимоном, печені яблука, навіть у фарш для котлет! Дякую, буду замовляти ще.

Достоинства: Прекрасна ціна зі знижкою, неперевершений аромат, гарного поселена кориця

Недостатки: Немає

Часто використовую куркуму до різних страв. Вона має яскравий золотистий колір, запах та смак відмінний. Також вона має насичений смак і є дуже корисним продуктом. Використовую у приготуванні булочок, також можна й у м'ясні страви. Потрібна приправа на кухні. Відмінно підходить до рису, птиці, ще мені подобається додавати до паніровочгних сухарів разом з паприкою.

Достоинства: Яскравий золотистий колір, смачні властивості, корисний продукт, використовую в кондитерських виробах

Недостатки: Відсутні