Кофе в зернах Foundation High5 Эфиопия Adorsi 250 г

Кофе в зернах Foundation High5 Эфиопия Adorsi – это яркий представитель эфиопской классики с насыщенным фруктово-ягодным профилем и высокой ароматической сложностью. Кофе обработан натуральным способом (Natural) усиливающим сладость и сочность вкуса формируя выразительный характер с акцентом на спелые ягоды и виноградные оттенки. Средняя степень обжаривания для эспрессо подчеркивает идеальный баланс между кислотностью сладостью и округлым телом.

Вкусный профиль напитка насыщен с выразительными нотами ежевики спелой вишни и нежного молочного шоколада. Аромат яркий кофе с приятными оттенками абрикосового джема и свежего зеленого чая. Среднее округлое тело придает чашке приятной плотности, а длительное послевкусие раскрывается сочными нотами красного винограда и клубники.

Зерно происходит из легендарного региона Yirgacheffe в Эфиопии и выращено на высоте 1900-2100 метров. Использование традиционной разновидности Heirloom обеспечило этому лоту балльную оценку 85.75. Это отличный Specialty выбор для тех, кто ценит в эспрессо яркие ягодные акценты и сложную природную сладость эфиопского терруара.

Foundation Coffee Roasters – ведущая украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на профессиональном обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая современные технологии, контроль качества на каждом этапе и глубокую страсть к созданию идеального вкуса в каждой чашке.