Оливки Olivellas имеют цилиндрически коническую, изогнутую форму и явный кончик внизу. Они приобретают красивый пурпурно-черный цвет при достижении зрелости и получают свои особые органолептические характеристики благодаря высокому содержанию масла. У плодов тонкая, эластичная кожица, которая во время созревания приобретает интенсивный черный цвет; текстура плода остается при этом хорошей.

Содержащиеся в большом количестве антиоксиданты и богатый аромат делают их отличным дополнением к закускам, салатам, а также идеальным ингредиентом для приготовления различных блюд.

Оливеллас - это семейная компания, расположенная в Халкидиках (Греция). Основанная в 1993 году, компания с тех пор выросла, и в настоящее время является одной из крупнейших фабрик в Греции в своем направлении. Она специализируется на переработке, упаковке и экспорте греческих оливок. Компания получила сертификацию  IFS:v6, BRC v:8,  ISO 22000:2018, ISO 9001:2015, Kosher и применяет стандарт ISO 14001:2015. Компания экспортирует высококачественные оливки в более чем 60 стран по всему миру.

Питательная ценность на 100 г:

• белки - 1.4 г,
• углеводы - 1.0 г,
• жиры - 15.6 г.

Энергетическая ценность: 148 ккал.